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J-GLOBAL ID：202102268124778918   整理番号：21A2001855

野生動物肉の放射性Csの低減効果は調理方法によって異なる

著者 (4件)： 八戸真弓 (農研機構) ,  藤本竜輔 (農研機構) ,  信濃卓郎 (北大) ,  濱松潮香 (農研機構)
資料名： 農研機構食品研究部門成果情報(Web)
巻： 2019  ページ： WEB ONLY  発行年： 2019年 
JST資料番号： U2378A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (5件)： 野生動物肉 ,  放射性 ,  Cs ,  低減効果 ,  調理