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J-GLOBAL ID：202102269781928208   整理番号：21A2180377

コーヒー消費に関連した代謝産物,栄養素およびライフスタイル因子:環境全体の関連研究【JST・京大機械翻訳】

Metabolites, Nutrients, and Lifestyle Factors in Relation to Coffee Consumption: An Environment-Wide Association Study

著者 (10件)： Elhadad Mohamed A. (Institute for Medical Information Processing, Biometry and Epidemiology, Ludwig Maximilian University of Munich, 81377 Munich, Germany) ,  Elhadad Mohamed A. (Research Unit of Molecular Epidemiology, Institute of Epidemiology, Helmholtz Zentrum Muenchen, German Research Center for Environmental Health, 85764 Neuherberg, Germany) ,  Karavasiloglou Nena (Division of Chronic Disease Epidemiology; Epidemiology, Biostatistics and Prevention Institute (EBPI), University of Zurich, 8091 Zurich, Switzerland) ,  Wulaningsih Wahyu (MRC Unit for Lifelong Health and Ageing at University College London, London WC1E 6BT, UK) ,  Tsilidis Konstantinos K (Department of Hygiene and Epidemiology, University of Ioannina School of Medicine, 45110 Ioannina, Greece) ,  Tsilidis Konstantinos K (Department of Epidemiology and Biostatistics, School of Public Health, Imperial College London, London SW7 2BU, UK) ,  Tzoulaki Ioanna (Department of Hygiene and Epidemiology, University of Ioannina School of Medicine, 45110 Ioannina, Greece) ,  Tzoulaki Ioanna (Department of Epidemiology and Biostatistics, School of Public Health, Imperial College London, London SW7 2BU, UK) ,  Patel Chirag J (Department of Biomedical Informatics, Harvard Medical School, Boston, MA 02115, USA) ,  Rohrmann Sabine (Division of Chronic Disease Epidemiology; Epidemiology, Biostatistics and Prevention Institute (EBPI), University of Zurich, 8091 Zurich, Switzerland)
資料名： Nutrients (Web)  (Nutrients (Web))
巻： 12  号： 5  ページ： 1470  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7255A  ISSN： 2072-6643  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： コーヒー摂取は様々な疾患と逆相関した。しかし,根底にある機構は完全には明確ではない。245の代謝産物,栄養素,およびコーヒー消費とのライフスタイル因子との関連を調査するために,17,752の3次国民健康栄養調査参加者のデータを使用した。著者らは,第1相(n=8825)からのデータを用いて,偽発見率<5%の因子を同定した。次に,第2相(n=8927)からのデータを用いてこれらの結果を複製した。定期的なコーヒー消費は,能動および受動喫煙,血清鉛および尿中カドミウム濃度,カリウムおよびマグネシウムの食事摂取量,およびアスピリン摂取量と正相関した。対照的に,通常のコーヒー摂取は,血清葉酸および赤血球葉酸濃度,血清ビタミンEおよびC,およびβ-クリプトキサンチン濃度,健康摂食指標スコアおよび総血清ビリルビンと逆相関した。前述の関連のほとんどは,カフェイン飲料摂取でも観察された。コーヒー消費と選択した代謝物,栄養素およびライフスタイル因子の間の関係の評価では,通常のコーヒーおよびカフェイン飲料の消費が喫煙,血清鉛濃度,およびより不良な食事習慣と強く関連することを観察した。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： カドミウム ,  鉛 ,  カリウム ,  マグネシウム ,  *栄養素 ,  血清 ,  *コーヒー ,  食習慣 ,  *代謝産物 ,  ビタミンE ,  *ライフスタイル ,  アミノ酸 ,  脂肪族アミン ,  窒素複素環化合物 ,  芳香族アミン ,  芳香族カルボン酸 ,  脂肪族カルボン酸 ,  ビタミンB群 ,  カルボアミド ,  ヒドロキシ化合物 ,  アミノカルボン酸 ,  第二アミン ,  ラクタム ,  中枢興奮薬 ,  ウレア化合物
準シソーラス用語： 摂取量 ,  食事摂取量 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： コーヒー消費 ,  環境関連研究 ,  代謝産物 ,  栄養素 ,  ライフスタイル ,  国民健康栄養調査(NHANES)

分類 (2件)： 代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  栄養調査  (GB01020M)

物質索引 (2件)： 葉酸 ,  カフェイン

引用文献 (53件)：

• Gonzalez de Mejia, E.; Ramirez-Mares, M.V. Impact of caffeine and coffee on our health. Trends Endocrinol. Metab. 2014, 25, 489-492.
• Butt, M.S.; Sultan, M.T. Coffee and its consumption: Benefits and risks. Crit. Rev. Food. Sci. Nutr. 2011, 51, 363-373.
• Gunter, M.J.; Murphy, N.; Cross, A.J.; Dossus, L.; Dartois, L.; Fagherazzi, G.; Kaaks, R.; Kuhn, T.; Boeing, H.; Aleksandrova, K.; et al. Coffee Drinking and Mortality in 10 European Countries: A Multinational Cohort Study. Ann. Intern. Med. 2017, 167, 236-247.
• Kim, Y.; Je, Y.; Giovannucci, E. Coffee consumption and all-cause and cause-specific mortality: A meta-analysis by potential modifiers. Eur. J. Epidemiol. 2019, 34, 731-752.
• Poole, R.; Kennedy, O.J.; Roderick, P.; Fallowfield, J.A.; Hayes, P.C.; Parkes, J. Coffee consumption and health: Umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ 2017, 359.

タイトルに関連する用語 (7件)： コーヒー ,  消費 ,  代謝産物 ,  栄養素 ,  ライフスタイル因子 ,  環境 ,  研究