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J-GLOBAL ID：202102270018756942   整理番号：21A0015077

トウモロコシ葉の酸化還元バランスと穀粒のアミノ酸バランスに対する窒素と硫黄の相乗的調節【JST・京大機械翻訳】

Synergistic Regulation of Nitrogen and Sulfur on Redox Balance of Maize Leaves and Amino Acids Balance of Grains

著者 (6件)： Liu Shuoran (Key Laboratory of Sustainable Utilization of Soil Resources in The Commodity Grain Bases of Jilin Province, College of Resource and Environmental Sciences, Jilin Agricultural University, Changchun, China) ,  Cui Shuai (Key Laboratory of Sustainable Utilization of Soil Resources in The Commodity Grain Bases of Jilin Province, College of Resource and Environmental Sciences, Jilin Agricultural University, Changchun, China) ,  Zhang Xue (Key Laboratory of Sustainable Utilization of Soil Resources in The Commodity Grain Bases of Jilin Province, College of Resource and Environmental Sciences, Jilin Agricultural University, Changchun, China) ,  Wang Yin (Key Laboratory of Sustainable Utilization of Soil Resources in The Commodity Grain Bases of Jilin Province, College of Resource and Environmental Sciences, Jilin Agricultural University, Changchun, China) ,  Mi Guohua (College of Resources and Environmental Science, China Agricultural University, Beijing, China) ,  Gao Qiang (Key Laboratory of Sustainable Utilization of Soil Resources in The Commodity Grain Bases of Jilin Province, College of Resource and Environmental Sciences, Jilin Agricultural University, Changchun, China)
資料名： Frontiers in Plant Science (Web)  (Frontiers in Plant Science (Web))
巻： 11  ページ： 576718  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7094A  ISSN： 1664-462X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 一次食品作物として,トウモロコシは世界中で広く栽培されている。しかし,リジン,トリプトファンおよびメチオニンのような必須アミノ酸の欠乏は,トウモロコシの貧弱な栄養品質をもたらす。さらに,トウモロコシの蛋白質濃度は収量の増加とともに減少し,さらに栄養品質を低下させる。ここでは,葉の光合成,穀粒アミノ酸組成,およびNとSの化学量論を調査した。結果は,NとSがトウモロコシ葉におけるグルタチオン含有量を増加させることによってレドックスバランスを維持し,それによって光合成速度とトウモロコシ収量を強化することを示した。同時に,NとSの相乗作用は,トウモロコシ穀粒中のシステイン濃度を増加させることにより,穀粒蛋白質濃度を増加させ,アミノ酸バランスを促進した。トウモロコシ収量,穀粒蛋白質濃度およびリジン,トリプトファンおよびメチオニンのような必須アミノ酸の濃度は,N:S比11.0~12.0で同時に増加した。全体として,NとSの相乗作用はトウモロコシ葉の酸化還元バランスと穀粒のアミノ酸バランスを調節することによってトウモロコシ収量と栄養品質を同時に改善し,トウモロコシの持続可能な生産のための新しい理論的基礎と実用的方法を提供した。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  *窒素 ,  農作物 ,  *アミノ酸 ,  光合成 ,  相乗作用 ,  アミノ酸組成 ,  酸化還元反応 ,  必須アミノ酸 ,  *硫黄 ,  脂肪族アミン ,  チオール ,  脂肪族カルボン酸 ,  トリペプチド ,  含硫アミノ酸 ,  第一アミン ,  スルフィド ,  窒素複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物

著者キーワード (7件)： システイン ,  グルタチオン ,  トウモロコシ ,  窒素 ,  光合成 ,  Rubisco ,  硫黄

分類 (1件)： トウモロコシ  (FC03034D)

物質索引 (5件)： グルタチオン ,  システイン ,  メチオニン ,  リジン ,  トリプトファン

引用文献 (84件)：

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• BashirM. A.NaveedM.AhmadZ.GaoB.MustafaA.Núñez-DelgadoA. (2020). Combined application of biochar and sulfur regulated growth, physiological, antioxidant responses and Cr removal capacity of maize (Zea mays L.) in tannery polluted soils. J. Environ. Manage. 259:110051. doi: 10.1016/j.jenvman.2019.110051 31929031
• BaudetJ.HuetJ. C.JolivetE.LesaintC.MosséJ.PernolletJ. C. (1986). Chaises in accumulation of seed nitrogen compounds in maize under conditions of sulphur deficiency. Physiol. Plantarum. 68 608-614. doi: 10.1111/j.1399-3054.1986.tb03404.x
• BhatnagarS.BetránF. J.RooneyL. W. (2004). Combining abilities of quality protein maize inbreds. Crop. Sci. 44 1997-2005. doi: 10.2135/cropsci2004.1997

タイトルに関連する用語 (9件)： トウモロコシ ,  葉 ,  酸化還元バランス ,  穀粒 ,  アミノ酸 ,  バランス ,  窒素 ,  硫黄 ,  調節