文献

J-GLOBAL ID：202102270703914956   整理番号：21A2238581

低所得国における食事評価課題の克服:国際食事データ拡大(INDDEX)プロジェクトにより提案された技術的解決策【JST・京大機械翻訳】

Overcoming Dietary Assessment Challenges in Low-Income Countries: Technological Solutions Proposed by the International Dietary Data Expansion (INDDEX) Project

著者 (5件)： Coates Jennifer C. (Friedman School of Nutrition Science and Policy, Tufts University, Boston, MA 02111, USA) ,  Colaiezzi Brooke A. (Friedman School of Nutrition Science and Policy, Tufts University, Boston, MA 02111, USA) ,  Bell Winnie (Friedman School of Nutrition Science and Policy, Tufts University, Boston, MA 02111, USA) ,  Charrondiere U. Ruth (Food and Agriculture Organization of the United Nations, Roma 00153, Italy) ,  Leclercq Catherine (Food and Agriculture Organization of the United Nations, Roma 00153, Italy)
資料名： Nutrients (Web)  (Nutrients (Web))
巻： 9  号： 3  ページ： 289  発行年： 2017年 
JST資料番号： U7255A  ISSN： 2072-6643  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 低所得国(LIC)数の増加は,過体重と肥満の上昇率と一致する高い栄養不良率を示す。個人レベルの食事データは,効果的な反応を知らせるのに必要であるが,LICで行われた大規模調査からの食事データは,非常に限られている。この議論論文は,まず,LICにおける個人レベルの食事データの収集と利用に対する障壁を強調することを追求する。第2に,それは,国際食事データ拡張(INDDEX)プロジェクトによって導かれる,この状況を修復するための新しい技術開発と研究イニシアティブに読者を導入する。大規模な食事評価を行う制約は,大きな調査で個人レベルの食事データを収集するために必要なツールとデータベースを含む食事研究インフラストラクチャにおける有意なコスト,時間負担,技術的複雑性,および限られた投資を含む。既存のボトルネックに取り組むために,INDDEXプロジェクトは,Webデータベースアプリケーションを統合したモバイルアプリケーションから成るINDDEX24と呼ばれるLICのための食事評価プラットフォームを開発し,シームレスデータ収集と処理を容易にすることが期待される。これらのツールは,実現可能性,検証およびコスト研究を含む厳密な試験を受ける。LICにおける食事データ収集と使用をスケールアップするために,INDDEXプロジェクトは食品組成データベース,個人レベルの食事データ普及プラットフォーム,および容量開発活動にも投資する。INDDEXプロジェクト活動は,低所得国における研究者および政策立案者の能力を改善することが期待されるが,食事データを収集し,プロセスおよび使用するために,地球規模の栄養コミュニティは,本論文で述べた課題の範囲および範囲を適切に対処するために,さらに重要な投資を義務づけるためにgedされている。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： データベース ,  コミュニティ ,  スケールアップ ,  *応用プログラム ,  栄養障害 ,  インフラストラクチャー ,  データ収集
準シソーラス用語： 過体重 ,  シームレス ,  複雑性 ,  モバイルアプリケーション , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (8件)： 個人レベルの食事評価 ,  食事摂取 ,  自動評価 ,  技術 ,  革新 ,  低所得国 ,  発展途上国 ,  食品組成

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

引用文献 (63件)：

• Garrett, J.; Ruel, M.T. The coexistence of child undernutrition and maternal overweight: Prevalence, hypotheses, and programme and policy implications. Matern. Child Nutr. 2005, 1, 185-196.
• Roemling, C.; Qaim, M. Dual burden households and intra-household nutritional inequality in Indonesia. Econ. Hum. Biol. 2013, 11, 563-573.
• Ghattas, H. Food Security and Nutrition in the Context of the Global Nutrition Transition; Food and Agriculture Organization: Rome, Italy, 2014; Available online: http://www.fao.org/3/a-i3862e.pdf (accessed on 6 November 2016).
• Popkin, B.M.; Adair, L.S.; Ng, S.W. Global nutrition transition and the pandemic of obesity in developing countries. Nutr. Rev. 2012, 70, 3-21.
• Shimpton, R.; Rokx, C. The Double Burden of Malnutrition: A Review of Global Evidence; The World Bank, Human Development Network: Washington, DC, USA, 2012.

タイトルに関連する用語 (7件)： 所得 ,  食事 ,  評価 ,  データ拡大 ,  プロジェクト ,  提案 ,  解決策