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J-GLOBAL ID：202102277121360908   整理番号：21A0300855

家畜生産と輸入代替の地域問題【JST・京大機械翻訳】

Regional problems of livestock production and import substitution

著者 (8件)： Kolosov Y A (Don State Agrarian University, 24, Krivoshlykova str., Persianovsky Village, Rostov Region, 346493, Russia) ,  Chamurliev N G (Volgograd State Agrarian University, 26, Universitetskiy ave., Volgograd, 400002, Russia) ,  Fedorov V H (Don State Agrarian University, 24, Krivoshlykova str., Persianovsky Village, Rostov Region, 346493, Russia) ,  Illarionova N F (Don State Agrarian University, 24, Krivoshlykova str., Persianovsky Village, Rostov Region, 346493, Russia) ,  Kaidalov A F (Don State Agrarian University, 24, Krivoshlykova str., Persianovsky Village, Rostov Region, 346493, Russia) ,  Vorontsova E S (All-Russian Research Institute of Irrigated Agriculture, 9, Timiriazeva str., Volgograd, 400002, Russia) ,  Vorontsova E S (Volga Region Research Institute of Manufacture and Processing of Meat-and-Milk Production, 400131, Volgograd, Russia) ,  Fedorova V V (Don State Agrarian University, 24, Krivoshlykova str., Persianovsky Village, Rostov Region, 346493, Russia)
資料名： IOP Conference Series: Earth and Environmental Science  (IOP Conference Series: Earth and Environmental Science)
巻： 624  号： 1  ページ： 012143 (6pp)  発行年： 2021年 
JST資料番号： W5558A  ISSN： 1755-1307  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 現在,ロシア連邦の農業産業複合体の開発の方向は輸入置換であり,消費と生産のバランスを維持し,国の食糧安全保障を保証し,農業輸入の容積を低減する。食品資源バランスの分析に基づいて,Rostov地域における肉と肉製品の国内生産,ならびに乳と乳製品は国内消費をカバーせず,輸入を通して形成され続けることが明らかになった。研究の材料は,Rostovstatの公式ウェブサイトで利用可能なデータであり,それに基づいて,家畜の食品資源のバランスと食品による集団の自給性の分析の解析を行った。作業を行うとき,比較とカテゴリー分析,合成と一般化の方法,表データ可視化技術を使用した。本研究は,輸入への消費の依存性の係数が50%以上であるので,2016~2018年の輸入に対する地域の肉資源の食品依存性を危険として特徴付ける。輸入における乳製品,卵および卵製品の食品依存性のレベルは安全であり,輸入に対する消費の依存係数は25%未満である。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  農業 ,  乳製品 ,  *家畜 ,  肉製品 ,  食糧資源 ,  複合体 ,  ロシア連邦
準シソーラス用語： *家畜生産 ,  食糧安全保障 ,  国産 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  環境問題  (SA01020V)

タイトルに関連する用語 (4件)： 家畜 ,  輸入 ,  代替 ,  地域