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J-GLOBAL ID：202102277415914094   整理番号：21A0570878

離乳雌豚の成長成績,小腸ジサッカリダーゼおよび抗酸化活性に及ぼす食餌性ゼアラレノン曝露の影響【JST・京大機械翻訳】

Effects of Dietary Zearalenone Exposure on the Growth Performance, Small Intestine Disaccharidase, and Antioxidant Activities of Weaned Gilts

著者 (10件)： Liu Xinglin (Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Biotechnology and Disease Control and Prevention, Department of Animal Sciences and Technology, Shandong Agricultural University, No. 61 Daizong Street, Tai’an 271018, China) ,  Xu Chang (State Key Laboratory of Animal Nutrition, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, No. 2. West Road Yuanming Yuan, Beijing 100193, China) ,  Yang Zaibin (Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Biotechnology and Disease Control and Prevention, Department of Animal Sciences and Technology, Shandong Agricultural University, No. 61 Daizong Street, Tai’an 271018, China) ,  Yang Weiren (Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Biotechnology and Disease Control and Prevention, Department of Animal Sciences and Technology, Shandong Agricultural University, No. 61 Daizong Street, Tai’an 271018, China) ,  Huang Libo (Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Biotechnology and Disease Control and Prevention, Department of Animal Sciences and Technology, Shandong Agricultural University, No. 61 Daizong Street, Tai’an 271018, China) ,  Wang Shujing (Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Biotechnology and Disease Control and Prevention, Department of Animal Sciences and Technology, Shandong Agricultural University, No. 61 Daizong Street, Tai’an 271018, China) ,  Liu Faxiao (Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Biotechnology and Disease Control and Prevention, Department of Animal Sciences and Technology, Shandong Agricultural University, No. 61 Daizong Street, Tai’an 271018, China) ,  Liu Mei (Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Biotechnology and Disease Control and Prevention, Department of Animal Sciences and Technology, Shandong Agricultural University, No. 61 Daizong Street, Tai’an 271018, China) ,  Wang Yuxi (Agriculture and Agri-Food Canada, Lethbridge Research and Development Centre, Lethbridge, AB T1J 4B1, Canada) ,  Jiang Shuzhen (Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Biotechnology and Disease Control and Prevention, Department of Animal Sciences and Technology, Shandong Agricultural University, No. 61 Daizong Street, Tai’an 271018, China)
資料名： Animals (Web)  (Animals (Web))
巻： 10  号： 11  ページ： 2157  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7131A  ISSN： 2076-2615  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ゼアラレノン(ZEA)はFusarium菌により産生されるエストロゲン作用を有する二次代謝産物であり,主にトウモロコシやコムギのような穀粒の汚染物質として発生する。ZEAは,離乳ブタが極めて感受性が高いので,コーンダイズミール飼料で検出される主なFusarium毒素である。著者らの目的は,離乳雌ブタの成長能力,腸ジサッカリダーゼ活性,および抗ストレス能力に及ぼすZEAの影響を調べることであった。42日齢の健康なデュロックランドレース(12.840.26kg)を,無作為に対照と処理(1.04mg/kgZEAを含む食餌)に分けた。実験は7日間の試験期間を含み,35日間の試験期間に続き,すべてのブタを安楽死させ,小腸試料を採取し,免疫組織化学的およびウェスタンブロット分析を行った。結果は,飼料中の1.04mg/kgのZEAの含有が,腺の十二指腸,空腸,および回腸におけるラクターゼ,スクラーゼ,およびマルターゼの活性を有意に減少させることを明らかにした。同様に,十二指腸,空腸および回腸におけるスーパーオキシドジスムターゼおよびグルタチオンペルオキシダーゼの活性および空腸および回腸におけるカタラーゼの活性は減少した(p<0.05)。逆に,十二指腸,空腸および回腸におけるマロンジアルデヒドの含有量,および統合光学密度(IOD),単一絨毛におけるIOD,および熱ショック蛋白質70(Hsp70)のmRNAおよび蛋白質発現は,有意に増加した(p<0.05)。免疫組織化学的分析の結果は,十二指腸,空腸,回腸におけるHsp70の陽性反応が,対照と比べてZEA治療で強化されたことを明らかにした。本研究の知見は,giltの食餌におけるZEA(1.04mg/kg)の含有が,ジサッカリダーゼ酵素の活性を低下させ,小腸における酸化ストレスを誘導し,それによって,ZEAがこれらの動物における栄養吸収を減少させる効果を有することを示した。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： mRNA ,  回腸 ,  カタラーゼ ,  空腸 ,  コムギ ,  十二指腸 ,  *小腸 ,  スーパーオキシドジスムターゼ ,  Fusarium ,  グルタチオンペルオキシダーゼ ,  *ジサッカリダーゼ ,  *離乳 ,  ウェスタンブロット法 ,  脂肪族アルデヒド ,  ケトン ,  大環状化合物 ,  ラクトン ,  多価フェノール ,  芳香族縮合化合物

著者キーワード (5件)： ゼアラレノン ,  離乳した雌豚 ,  成長性能 ,  ジサッカリダーゼ ,  熱ショック蛋白質70

分類 (1件)： 豚  (FD02040U)

物質索引 (2件)： マロンジアルデヒド ,  ゼアラレノン

引用文献 (47件)：

• Liu, J.; Sun, L.; Zhang, J.; Guo, J.; Chen, L.; Qi, D.; Zhang, N. Aflatoxin B1, zearalenone and deoxynivalenol in feed ingredients and complete feed from central China. Food Addit. Contam. Part B 2016, 9, 91-97.
• Hussein, H.S.; Brasel, J.M. Toxicity, metabolism, and impact of mycotoxins on humans and animals. Toxicology 2001, 167, 101-134.
• Jiang, S.Z.; Yang, Z.B.; Yang, W.R.; Gao, J.; Liu, F.X.; Broomhead, J.; Chi, F. Effects of purified zearalenone on growth performance, organ size, serum metabolites, and oxidative stress in postweaning gilts1. J. Anim. Sci. 2011, 89, 3008-3015.
• Dai, M.; Jiang, S.; Yuan, X.; Yang, W.; Yang, Z.; Huang, L. Effects of zearalenone-diet on expression of ghrelin and PCNA genes in ovaries of post-weaning piglets. Anim. Reprod. Sci. 2016, 168, 126-137.
• Jiang, S.Z.; Yang, Z.B.; Yang, W.R.; Wang, S.J.; Wang, Y.; Broomhead, J.; Johnston, S.L.; Chi, F. Effect on hepatonephric organs, serum metabolites and oxidative stress in post-weaning piglets fed purified zearalenone-contaminated diets with or without Calibrin-Z. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 2011, 96, 1147-1156.

タイトルに関連する用語 (9件)： 離乳 ,  雌豚 ,  成長成績 ,  小腸 ,  ジサッカリダーゼ ,  抗酸化活性 ,  食餌 ,  ゼアラレノン ,  曝露