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J-GLOBAL ID：202102277489929163   整理番号：21A2179157

ケニアの農村地域において適度なAnemiaを有する都市学童の栄養および微量栄養素状態【JST・京大機械翻訳】

The Nutritional and Micronutrient Status of Urban Schoolchildren with Moderate Anemia is Better than in a Rural Area in Kenya

著者 (4件)： Evang Esther Charlotte (Institute of Nutritional Sciences, Justus-Liebig-University Giessen, Wilhelmstr. 20, D-35392 Giessen, Germany) ,  Habte Tsige-Yohannes (Institute of Nutritional Sciences, Justus-Liebig-University Giessen, Wilhelmstr. 20, D-35392 Giessen, Germany) ,  Owino Willis Omondi (School of Food and Nutritional Sciences, Jomo Kenyatta University of Agriculture and Technology, Juja, Nairobi 62000-00200, Kenya) ,  Krawinkel Michael Bernhardt (Institute of Nutritional Sciences, Justus-Liebig-University Giessen, Wilhelmstr. 20, D-35392 Giessen, Germany)
資料名： Nutrients (Web)  (Nutrients (Web))
巻： 12  号： 1  ページ： 207  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7255A  ISSN： 2072-6643  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 低食事品質は,都市および農村地帯における一般的および微量栄養素栄養不良のドライバーである。目的は,ケニアの食品不安全設定から,都市と農村の学校児童の間で食事摂取にリンクした栄養不良と微量栄養素欠乏を比較することであった。横断的研究を,79歳の都市および農村児童の間で実施した。身長と体重を測定し,静脈血試料を評価し,食事摂取に関するデータを集めた。ヘモグロビン>12.2g/dLおよび中等度または重度の低栄養の子供をスクリーニングした後に,合計36の都市および35の農村の子供が参加した。中等度の体重,消耗,および発育不全の有病率は,農村の子供より都市で低く,低体重(p<0.001)と浪費(p<0.001)の中央値zスコアに有意差があった。血清フェリチン(p=0.012)と亜鉛(p<0.001)の有意に高い値が,都市子供で見られた。しかし,中央値の妥当性比は,都市子供よりも農村でビタミンC(p=0.045),鉄(p=0.003),および亜鉛(p=0.003)で高かった。一般栄養,鉄,および亜鉛状態は,農村のものよりわずかに貧血の都市子供において有意に良かった。都市と農村の設定における学子供の栄養を改善することは,異なる食事アプローチを必要とする。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 亜鉛 ,  食品 ,  鉄 ,  *都市 ,  栄養失調 ,  ヘモグロビン ,  ビタミン ,  *農村 ,  子供 ,  栄養障害 ,  *農業地区 ,  身長
準シソーラス用語： *微量栄養素 ,  微量栄養素欠乏 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 栄養状態 ,  微量栄養素 ,  食事摂取 ,  都市 ,  農村 ,  学童

分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  栄養調査  (GB01020M)

引用文献 (52件)：

• Arimond, M.; Wiesmann, D.; Becquey, E.; Carriquiry, A.; Daniels, M.C.; Deitchler, M.; Fanou-Fogny, N.; Joseph, M.L.; Kennedy, G.; Martin-Prevel, Y.; et al. Simple food group diversity indicators predict micronutrient adequacy of women’s diets in 5 diverse, resource-poor settings. J. Nutr. 2010, 140, 2059S-2069S.
• Steyn, N.P.; Nel, J.H.; Nantel, G.; Kennedy, G.; Labadarios, D. Food variety and dietary diversity scores in children: Are they good indicators of dietary adequacy? Public Health Nutr. 2006, 9, 644-650.
• Arimond, M.; Ruel, M.T. Dietary diversity is associated with child nutritional status: Evidence from 11 demographic and health surveys. J. Nutr. 2004, 134, 2579-2585.
• FAO; WFP; IFAD. The State of Food Insecurity in the World: Economic Growth Is Necessary but not Sufficient to Accelerate Reduction of Hunger and Malnutrition. 2019. Available online: http://www.fao.org/3/i3027e/i3027e.pdf (accessed on 17 October 2019).
• Kimura, A.H. Hidden Hunger; Cornell University Press: Ithaca, NY, USA, 2017; ISBN 9780801467691.

タイトルに関連する用語 (6件)： ケニア ,  農村地域 ,  都市 ,  学童 ,  栄養 ,  微量栄養素