Wang Na について
東北農業大学食品学院,黒竜江哈爾浜 150030 について
Wu Zhangling について
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Chen Fanfan について
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Li Yang について
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Teng Fei について
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Shipin Kexue について
蛍光スペクトル について
紫外スペクトル について
消光 について
相互作用 について
溶解度 について
ζ電位 について
親水性 について
疎水性 について
配座転移 について
ダイズ について
大豆タンパク質 について
複合体 について
タンパク質分離物 について
FTIR分光法 について
蛍光消光 について
食品蛋白質 について
植物の生化学 について
大豆蛋白質 について
大豆イソフラボン について
相互作用 について
複合体 について
性質 について
高圧均質化 について