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J-GLOBAL ID：202102284388609576   整理番号：21A1531994

給餌戦略と発酵条件の最適化による組換えBacillus subtilisからのプルラナーゼ生産の増強【JST・京大機械翻訳】

Enhancement of pullulanase production from recombinant Bacillus subtilis by optimization of feeding strategy and fermentation conditions

著者 (6件)： Zhang Yu (School of Biotechnology and Key Laboratory of Industrial Biotechnology of Ministry of Education, Jiangnan University, Wuxi, China) ,  Nie Yao (School of Biotechnology and Key Laboratory of Industrial Biotechnology of Ministry of Education, Jiangnan University, Wuxi, China) ,  Zhou Xia (School of Biotechnology and Key Laboratory of Industrial Biotechnology of Ministry of Education, Jiangnan University, Wuxi, China) ,  Bi Jiahua (School of Biotechnology and Key Laboratory of Industrial Biotechnology of Ministry of Education, Jiangnan University, Wuxi, China) ,  Xu Yan (School of Biotechnology and Key Laboratory of Industrial Biotechnology of Ministry of Education, Jiangnan University, Wuxi, China) ,  Xu Yan (State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, China)
資料名： AMB Express (Web)  (AMB Express (Web))
巻： 10  号： 1  ページ： 1-9  発行年： 2020年 
JST資料番号： U8200A  ISSN： 2191-0855  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： プルラナーゼは,主に澱粉加工関連食品産業で使用される重要な澱粉脱分枝酵素である。しかし,Safe(GRAS)宿主として一般に認識された組換Bacillus subtilisから産生されるプルラナーゼのレベルは,一般的に限られている。プルラナーゼの活性を強化するために,バッチ発酵と流加発酵を,系統的に調査した。全体の目的は,発酵プロセスにおける供給戦略を最適化することにより発酵収率を改善し,それによってプルラナーゼの酵素活性を増加させることである。したがって,本研究では,供給方法,供給成分,供給濃度,およびpH値を詳細に研究した。組換えB.subtilisからのプルラナーゼ生産のための最適化発酵条件を,以下のように決定した:接種量7%,pH6.5,溶存酸素レベル30%,および対数増殖後期における100mLグルコース溶液(400g/L)の一定速度供給。組換えB.subtilisと酵素活性のOD600は84.54と102.75UmL-1であり,それは最適化前よりそれぞれ141%と144%高かった。これらの知見は,より高い酵素活性を得るための発酵システムの更なる増幅のための必要条件を提供した。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *最適化 ,  溶存酸素 ,  酵素活性度 ,  澱粉 ,  *発酵 ,  *プルラナーゼ ,  *枯草菌 ,  食品工業 ,  対数 ,  必要条件 ,  発酵過程 ,  pH【水素イオン指数】
準シソーラス用語： 回分発酵 ,  流加醗酵 ,  GRAS , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 微生物酵素の生産  (FK03030L)

引用文献 (28件)：

• Protein Expr Purif; Production of pediocin PA-1 in the methylotrophic yeast Pichia pastoris reveals unexpected inhibition of its biological activity due to the presence of collagen-like material; L Beaulieu, D Groleau, CB Miguez, JF Jette, H Aomari, M Subirade; 43; 2005; 111-125; 10.1016/j.pep.2005.05.012; citation_id=CR1
• Appl Biochem Biotechnol; Signal peptide-independent secretory expression and characterization of pullulanase from a newly isolated Klebsiella variicola SHN-1 in Escherichia coli; WB Chen, Y Nie, Y Xu; 169; 2012; 41-54; 10.1007/s12010-012-9948-5; citation_id=CR2
• Protein Expr Purif; Improved inducible expression of Bacillus naganoensis pullulanase from recombinant Bacillus subtilis by enhancer regulation; Y Deng, Y Nie, Y Zhang, Y Wang, Y Xu; 148; 2018; 9-15; 10.1016/j.pep.2018.03.012; citation_id=CR3
• J Chem Technol Biotechnol; Stabilizing porcine interferon-alpha production by Pichia pastoris with an ethanol on-line measurement based DO-Stat glycerol feeding strategy; J Ding, MJ Gao, GL Hou, KX Liang, RS Yu, Z Li, ZP Shi; 89; 2014; 1948-1953; 10.1002/jctb.4281; citation_id=CR4
• Biochem Eng J; An on-line adaptive control based on DO/pH measurements and ANN pattern recognition model for fed-batch cultivation; S Duan, Z Shi, H Feng, Z Duan, Z Mao; 30; 2006; 88-96; 10.1016/j.bej.2006.02.007; citation_id=CR5

タイトルに関連する用語 (8件)： 給餌 ,  戦略 ,  発酵 ,  最適化 ,  組換え ,  Bacillus ,  プルラナーゼ ,  増強