サフロミンA:Carthamus tinctorius L.(ベニバナ)単花蜂蜜の新規化学マーカー【JST・京大機械翻訳】

Zhao Liuwei; Ren Caijun; Xue Xiaofeng; Lu Huanxian; Wang Kai; Wu Liming

文献

J-GLOBAL ID：202102286246051774 整理番号：21A2701825

サフロミンA:Carthamus tinctorius L.(ベニバナ)単花蜂蜜の新規化学マーカー【JST・京大機械翻訳】

Safflomin A: A novel chemical marker for Carthamus tinctorius L. (Safflower) monofloral honey

出版者サイト複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=21A2701825&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=21A2701825&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=H0766A") }}

著者 (6件)： , , , , ,
資料名：
巻： 366 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

薬用Carthamus tinctorius L.の花蜜から生産される単花花粉蜂蜜(MSH)は,優れた栄養価と生物活性を示した。しかし,現在のMSH信頼性検証は不十分である。ここでは,メタボロミクスの観点からMSHを完全に特性化し,その認証のための化学マーカーを提案した。花粉学的解析を用いて,MSHの植物起源を確認した。超高性能液体クロマトグラフィー/四重極飛行時間質量分析(UHPLC/Q-TOF-MS)をMSH/サフラワー成分を比較するためにさらに適用した。MSHとロスバスタチンは1297の暫定的に同定された化合物を共有し,その中のサフロミンAは信頼できる特性指標として同定された。市販の非サフラワー蜂蜜に適用した場合,試験したサフロミンA陽性はなかった。固相抽出結合UHPLC/Q-TOF-MS法は,MSH中のサフロミンAのLODとLOQが,それぞれ0.006と0.02mg/kgであり,濃度は0.86から3.91mg/kgの範囲であった。まとめると,サフロミンAはベニバナ蜂蜜の植物起源のフィンガープリントのための化学マーカーとして応用できる。Copyright 2021 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

, , , , , , , , ,
, , , , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： , , , ,

砂糖以外の糖 , 食品の分析

, , , , , ,

前のページに戻る