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J-GLOBAL ID：202102287535292126   整理番号：21A1157177

マイコトキシンの腸管タイトジャンクションへの影響とその調節機構【JST・京大機械翻訳】

Effects of Mycotoxin on Intestinal Tight Junction Protein and Its Regulation Mechanism

著者 (4件)： Yang Xue (中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,農業農村部nai及nai制品質量安全控制重点実験室,北京 100193;中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,農業農村部nai産品質量安全風険評估実験室,北京 100193;中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,農業農村部nai及nai制品質量監督検験測試中心,北京 100193;中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,動物営養学国家重点実験室,北京 100193) ,  Gao Yanan (中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,農業農村部nai及nai制品質量安全控制重点実験室,北京 100193;中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,農業農村部nai産品質量安全風険評估実験室,北京 100193;中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,農業農村部nai及nai制品質量監督検験測試中心,北京 100193;中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,動物営養学国家重点実験室,北京 100193) ,  Wang Jiaqi (中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,農業農村部nai及nai制品質量安全控制重点実験室,北京 100193;中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,農業農村部nai産品質量安全風険評估実験室,北京 100193;中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,農業農村部nai及nai制品質量監督検験測試中心,北京 100193;中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,動物営養学国家重点実験室,北京 100193) ,  Zheng Nan (中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,農業農村部nai及nai制品質量安全控制重点実験室,北京 100193;中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,農業農村部nai産品質量安全風険評估実験室,北京 100193;中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,農業農村部nai及nai制品質量監督検験測試中心,北京 100193;中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,動物営養学国家重点実験室,北京 100193)
資料名： Dongwu Yingyang Xuebao  (Dongwu Yingyang Xuebao)
巻： 32  号： 12  ページ： 5566-5577  発行年： 2020年 
JST資料番号： C2679A  ISSN： 1006-267X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： マイコトキシンは青カビ、アスペルギルス菌とフザリウム属によって産生される毒性作用を有する二次代謝産物であり、各種の食物と飼料における普遍性があるため、人々の関心を集めている。現在、マイコトキシンのリスク評価は主にその腎臓毒性、肝臓毒性、免疫毒性、遺伝子毒性及び潜在的発癌性などの方面に集中している。近年、マイコトキシンの腸管毒性は研究者の広範な関心を集めており、腸の緊密な連結は腸の関門の重要な構成部分として、マイコトキシンが誘導する腸管の毒性において重要な役割を果たしており、ますます多くの研究は腸管の緊密な連結損傷と腸の毒性との緊密な関係があることを表明した。異なる細胞と動物試験は、マイコトキシン損傷が緊密に連結し、腸管バリアの完全性を破壊し、腸管毒性を誘発することを示した。本論文では、いくつかの主要なマイコトキシン(ゼアラレノン、フモニシン、アフラトキシン、オクラトキシン及びデオキシニバレノール)の緊密な連結に対する損傷作用について系統的に論述し、マイコトキシンの全体的なリスク評価に理論的根拠を提供した。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  アフラトキシン ,  発癌性 ,  エンテロトキシン ,  Fusarium ,  Penicillium ,  Aspergillus ,  動物実験 ,  *マイコトキシン ,  遺伝毒性 ,  肝毒性 ,  二次代謝産物 ,  免疫毒性 ,  リスク評価
準シソーラス用語： フモニシン類 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 微生物感染の生理と病原性  (EG03053T) ,  微生物起原の毒性  (GZ03030F)

タイトルに関連する用語 (4件)： マイコトキシン ,  腸管 ,  タイトジャンクション ,  調節