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J-GLOBAL ID：202102291415511691   整理番号：21A0570567

ブロイラ鶏の消化管の形態と生理に及ぼす小麦ふすまの影響【JST・京大機械翻訳】

The Impact of Wheat Bran on the Morphology and Physiology of the Gastrointestinal Tract in Broiler Chickens

著者 (5件)： Shang Qinghui ,  Wu Di ,  Liu Hansuo ,  Mahfuz Shad ,  Piao Xiangshu
資料名： Animals (Web)  (Animals (Web))
巻： 10  号： 10  ページ： 1831  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7131A  ISSN： 2076-2615  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 中程度の量の不溶性食物繊維が胃腸管の生理学にプラスに影響することにより栄養利用を改善できることを示す証拠が増加している。本研究では,ブロイラー鶏における栄養消化性,血清抗酸化状態,胃腸発達,消化酵素活性および腸形態に及ぼす不溶性繊維源としてのふすまの影響を調べた。全部で96匹の1日齢の雄のArbor Acreブロイラーを,処理あたり6つの複製ケージと42日間複製当たり8つの鳥の2つの処理に割り当てた。飼料処理は,対照群(CON,対照飼料)およびふすま群(WB,30g/kgふすま)から成った。WBの含有は,42日目に乾物,有機物,総エネルギーおよび粗蛋白質の消化性を増加させた(p<0.05)。WBを給与した鳥は21日目に血清総コレステロール濃度が低く(p<0.05),低比重リポ蛋白,総コレステロールおよび総トリグリセリドの血清濃度は42日目に低かった(p<0.05)。WBの含有は,第21日での血清グルタチオンペルオキシダーゼ活性(p<0.05)と第42日のスーパーオキシドジスムターゼ活性を増加させたが,第21日に血清マロンジアルデヒド濃度を低下させる傾向があり(p=0.07),第42日で血清マロンジアルデヒド濃度を有意に低下させた(p<0.05)。WBを給与した鳥は21日目と42日目の両方でギッジドのより大きな(p<0.05)相対重量を有した。WBの含有は21日目に膵臓および空腸粘膜におけるアミラーゼおよびトリプシンの活性を増加して(p<0.05),膵臓および空腸粘膜におけるアミラーゼ活性を増加させた(p<0.05)。WBを給与した鳥は,42日目の空腸と回腸の陰窩深さ比に対して,より大きな(p<0.05)絨毛高さと絨毛高さを有した。結論として,30g/kg WBの補給は,ブロイラーの抗酸化状態,ギザード発達,腸消化酵素活性および形態を改善することによって,栄養消化性を強化した。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： アミラーゼ ,  回腸 ,  空腸 ,  血清 ,  腸粘膜 ,  トリプシン ,  *ふすま ,  *ブロイラー ,  血清中濃度 ,  消化性 ,  絨毛 ,  消化酵素 ,  脂肪族アルデヒド
準シソーラス用語： 総コレステロール値 ,  陰窩 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 抗酸化状態 ,  ブロイラー ,  消化酵素活性 ,  胃腸の発達 ,  形態 ,  栄養素消化性

分類 (2件)： 鶏  (FD03020F) ,  特殊飼料  (FD07050O)

物質索引 (1件)： マロンジアルデヒド

引用文献 (46件)：

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• Attia, Y.A.; Al-Khalaifah, H.; Abd El-Hamid, H.S.; Al-Harthi, M.A.; El-Shafey, A.A. Growth performance, digestibility, intestinal morphology, carcass traits and meat quality of broilers fed marginal nutrients deficiency-diet supplemented with different levels of active Yeast. Livest Sci. 2020, 233, 103945.
• Mateos, G.G.; Jiménez-Moreno, E.; Serrano, M.P.; Lázaro, R.P. Poultry response to high levels of dietary fiber sources varying in physical and chemical characteristics. J. Appl. Poult. Res. 2012, 21, 156-174.
• Jha, R.; Fouhse, J.M.; Tiwari, U.P.; Li, L.; Willing, B.P. Dietary fiber and intestinal health of monogastric animals. Front. Vet. Sci. 2019, 6, 48.
• He, L.W.; Meng, Q.X.; Li, D.Y.; Zhang, Y.W.; Ren, L.P. Influence of feeding alternative fiber sources on the gastrointestinal fermentation, digestive enzyme activities and mucosa morphology of growing Greylag geese. Poult. Sci. 2015, 94, 2464-2471.

タイトルに関連する用語 (6件)： ブロイラ ,  鶏 ,  消化管 ,  形態 ,  生理 ,  小麦ふすま