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J-GLOBAL ID：202102291649825366   整理番号：21A2229973

食品小売環境による都市移民の相互作用の特性化【JST・京大機械翻訳】

Characterising urban immigrants’ interactions with the food retail environment

著者 (7件)： Yi Stella S ( Department of Population Health, NYU Grossman School of Medicine, New York, NY , USA) ,  Russo Rienna G ( Department of Population Health, NYU Grossman School of Medicine, New York, NY , USA) ,  Liu Bian ( Department of Population Health Science and Policy, Icahn School of Medicine at Mount Sinai, New York, NY, USA) ,  Liu Bian ( Department of Environmental Medicine & Public Health, Icahn School of Medicine at Mount Sinai, New York, NY, USA) ,  Kum Susan ( New York City Department of Health and Mental Hygiene, New York, NY, USA) ,  Rummo Pasquale ( Department of Population Health, NYU Grossman School of Medicine, New York, NY , USA) ,  Li Yan ( Department of Population Health Science and Policy, Icahn School of Medicine at Mount Sinai, New York, NY, USA)
資料名： Public Health Nutrition  (Public Health Nutrition)
巻： 24  号： 10  ページ： 3009-3017  発行年： 2020年 
JST資料番号： W1709A  ISSN： 1368-9800  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 目的:食品小売環境は食品アクセスの重要な決定因子であり,健康な食事を達成する能力である。しかし,移住者コミュニティは,特定の文化製品または限られた英語の言語能力の好みにより,主流の個体群よりも異なる方法で食品を調達するかもしれない。この分析の目的は,中国のアメリカ人,ニューヨーク市における最大の移住者グループの1つ,高い貧困と心臓代謝格差を経験しているグループ,の1つについて, gro雑なショッピングパターンおよび行動を記述することであった。デザイン:横断的調査データ。設定:コミュニティベースサンプル。参加者:ニューヨーク首都圏(n239)における自己同定中国人アメリカ人。【結果】3つのショッピングパターンを同定した:タイプ1は,民族の食料品店で毎週1回,そして,どこでもない;タイプ2は,民族店で時々ショッピングし,タイプ3は毎週のショッピングを行わなかった。タイプ1 v.2型ショッパーは,より低い教育レベル(大学等級で37 5 v.78 0 %)を有する傾向があった。公共保険(57±6 v.22 8%);ピーク英語は,あまり良くなかった(18 4 v.41 4 %);食品不安全(47 2 v.24 2 %; P < 0 0 01 %)で,さらに2 マイル目を移動させ,その1次食料品貯蔵所(β=-1 55; 95% CI-2 81,-0 30)でショップした。考察:この調査グループにおける健康介入を知らせるかもしれない,人口学的および社会文化的因子に対応する都市住宅の中国アメリカ人の間には,明確な gro雑なショッピングパターンがある。類似のパターンは他の移住者群間に存在し,移住者コミュニティが食品小売環境とどのように相互作用するかの代替概念化のための予備的支援を終える。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 教育 ,  *相互作用 ,  購買 ,  *食品 ,  保険 ,  コミュニティ ,  *都市 ,  英語 ,  *小売 ,  個体群 ,  ニューヨーク州 ,  キャラクタリゼーション ,  民族
準シソーラス用語： 人口統計学 ,  移民 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 食品小売環境 ,  移民コミュニティ ,  中国のアメリカ ,  食料品購入 ,  食料品店

分類 (3件)： 公衆衛生  (GB02000X) ,  食品一般  (FJ01010Y) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

タイトルに関連する用語 (7件)： 食品 ,  小売 ,  環境 ,  都市 ,  移民 ,  相互作用 ,  特性化