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J-GLOBAL ID：202102299444596646   整理番号：21A0762328

中国淡水魚加工業の現状、主な問題及び発展構想-全国58の淡水魚加工企業による調査【JST・京大機械翻訳】

Status, Problems and Countermeasures of Freshwater Fish Processing Industry in China--Based on the Investigation of 58 Freshwater Fish Processing Enterprises in China

著者 (3件)： Li Jun (農業農村部農村経済研究中心,北京100810) ,  Yang Xu (北京商業管理干部学院,北京100028) ,  Chen Jie (農業農村部農村経済研究中心,北京100810)
資料名： Baoxian yu Jiagong  (Baoxian yu Jiagong)
巻： 20  号： 5  ページ： 212-217  発行年： 2020年 
JST資料番号： C4445A  ISSN： 1009-6221  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 水産加工は淡水漁業の増効、減量の増収、グリーン発展、富裕漁民の等転型アップグレード目標を実現する有効な手段である。漁業発展の新情勢の下で、本文は全国範囲内の淡水魚加工企業の調査データに基づき、公開統計データと結合して、中国淡水魚加工産業の発展現状を分析し、淡水魚加工産業の発展特徴を述べた。調査により、淡水魚加工産業の発展は迅速であるが、まだ少ない挑戦に直面しており、将来は、さらに、消費誘導、精深加工の強化、産学協同メカニズムの強化、水産加工品質の監督と管理体系の整備、多価化投資体系の構築が必要である。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 管理システム ,  産学協同 ,  投資 ,  淡水 ,  水産加工 ,  *淡水魚 ,  漁業 ,  統計データ
準シソーラス用語： 漁業者 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 水産経済・経営  (FH01020D) ,  魚類  (FH02020K)

タイトルに関連する用語 (7件)： 中国 ,  淡水魚 ,  現状 ,  発展 ,  構想 ,  企業 ,  調査