特許

J-GLOBAL ID：202103018733552899

食品組成物及び食品

発明者： 川上 晋平 ,  内田 裕子 ,  銭 咲翔 ,  守田 稔 ,  山本 貴之 ,  伊藤 良一 ,  藤井 宣晴 ,  眞鍋 康子 ,  古市 泰郎
出願人/特許権者： 森永製菓株式会社
代理人 (1件)： 一色国際特許業務法人
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2020-090571
公開番号（公開出願番号）：特開2021-185748
出願日： 2020年05月25日
公開日（公表日）： 2021年12月13日
要約：

【課題】歩行速度を増大または維持させるための食品組成物を提供することを目的とする。【解決手段】歩行速度を増大または維持させるための食品組成物として、酵素処理ルチンを有効成分として含有する食品組成物を製造する。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

歩行速度を増大または維持させるための食品組成物であって、 酵素処理ルチンを有効成分として含有する食品組成物。

IPC (1件)：

A23L 33/10

FI (1件)：

A23L33/10

Fターム (4件)：

4B018MD23 ,  4B018MD94 ,  4B018ME02 ,  4B018MF12

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 骨格筋の健康のためポリフェノールを使用する組成物及び方法
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2018-518599   出願人：ネステクソシエテアノニム

引用文献：

審査官引用 (1件)

• Biol. Pharm. Bull., 2009, vol.32, no.12, pp.2034-2040