研課題
J-GLOBAL ID：202104000092810849
研究課題コード：20347408
迅速・簡便な食物アレルギー多項目同時診断デバイスの開発
体系的課題番号：JPMJTM20EG
実施期間：2020 - 2021
実施機関 (1件)：
研究代表者：
(
, 工学(系)研究科(研究院), 教授 )
DOI：
https://doi.org/10.52926/JPMJTM20EG
研究概要：
日本人の約10人に1人が食物アレルギーに罹患しているという報告があり、アナフィラキシーショックなどの重篤な症状に至る場合がある。このため、最終加工食品への微量な食物アレルギー物質の意図せぬ混入の防止対策や、食物アレルギー発症時には、その原因物質を迅速に特定し、早期に適切な治療を行う必要がある。本申請課題では、申請者らが有するマイクロ流体チップテクノロジーを応用した遺伝子診断技術を基盤とし、複数種の食物アレルギー物質(植物性アレルゲン:小麦、そば、落花生)の検査を、1つの診断デバイス上(名刺サイズ)で迅速(1時間以内)かつオンサイトで実現する手法を確立し、食の安全・安心に資する技術を提供する。
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