研課題
J-GLOBAL ID:202104000794073559  研究課題コード:08150302

豆腐粕単体での高密度乳酸発酵達成と乳質改善等効果の付与

実施期間:2009 - 2010
実施機関 (1件):
企業責任者:
タイトルに関連する用語 (5件):
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した研究課題タイトルの用語をもとにしたキーワードです
研究制度:
研究所管機関:
国立研究開発法人科学技術振興機構

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