枝豆自動莢剥き機の開発

実施期間：2007 - 2007
実施機関 (1件)：
研究代表者： ( , 十勝産業振興センター産業支援課, 技術員 )
研究概要：

莢を剥いた豆のみに着目する食品メーカーは多々あり、現場での莢剥きには他の使用目的である既存の機械を改良したり、人手によって剥かれたりしている。そこで本課題では、食品加工工場において生産ラインに組み込むことが可能なクラスの莢剥き機械の開発を行うものである。大量の処理能力が必要とされることから、課題は莢剥きから豆の排出までに至る機構部分である。

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研究制度：＞＞＞＞
研究所管機関：

国立研究開発法人科学技術振興機構

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