研課題
J-GLOBAL ID：202104001699208524  研究課題コード：08080066

群馬伝統食材「大白ダイズ」を用いた機能性保持食品への応用開発

実施期間：2008 - 2009
実施機関 (1件)：
有限会社尾瀬ドーフ

有限会社尾瀬ドーフ について


企業責任者：
有限会社尾瀬ドーフ

有限会社尾瀬ドーフ について


タイトルに関連する用語 (7件)：
タイトルに関連する用語
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群馬

群馬 について

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食材

食材 について

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ダイズ

ダイズ について

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機能性

機能性 について

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食品

食品 について

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応用

応用 について

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開発

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研究制度：
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研究所管機関：
国立研究開発法人科学技術振興機構

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