研課題
J-GLOBAL ID：202104003237829828  研究課題コード：16808564

オリジナル乳酸菌をスターターに用いた発酵乳製造技術の確立

体系的課題番号：JPMJTM16BY
実施期間：2016 - 2016
実施機関 (1件)：
地方独立行政法人北海道立総合研究機構

地方独立行政法人北海道立総合研究機構 について


研究責任者：
濱岡 直裕

濱岡 直裕 について

(
地方独立行政法人北海道立総合研究機構

地方独立行政法人北海道立総合研究機構 について

, 産業技術研究本部食品加工研究センター, 研究主査 )
DOI： https://doi.org/10.52926/JPMJTM16BY
タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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乳酸菌

乳酸菌 について

, 
スターター

スターター について

, 
発酵乳

発酵乳 について

研究制度：
産学が連携した研究開発成果の展開

産学が連携した研究開発成果の展開 について

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研究成果展開事業

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マッチングプランナープログラム

マッチングプランナープログラム について


研究所管機関：
国立研究開発法人科学技術振興機構

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