織物電極を利用した新規殺菌装置の開発

実施期間：2007 - 2007
実施機関 (1件)：
研究代表者： ( , 製品開発グループ, 独立研究員 )
研究概要：

本応募課題は、織物製造技術を用いて微細な織物電極を製作し、この織物電極にパルス電界を印加することにより対象物を殺菌(パルス殺菌)する新規殺菌装置の開発に関するものである。本研究では、織物電極の形状に関する検討及びエネルギー効率の良い殺菌処理槽の試作を行い、実用化を念頭に置いた食品用殺菌装置の開発を行うことを目的とする。

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研究制度：＞＞＞＞
研究所管機関：

国立研究開発法人科学技術振興機構

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