研課題
J-GLOBAL ID：202104010741827565  研究課題コード：15663568

クエン酸発酵残渣からの機能性糖類の生産

体系的課題番号：JPMJTM15AM
実施期間：2015 - 2016
実施機関 (1件)：
鹿児島県工業技術センター

鹿児島県工業技術センター について


研究責任者：
安藤 義則

安藤 義則 について

(
鹿児島県工業技術センター

鹿児島県工業技術センター について

, 食品・化学部, 主任研究員 )
DOI： https://doi.org/10.52926/JPMJTM15AM
タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
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クエン酸発酵

クエン酸発酵 について

, 
残渣

残渣 について

, 
機能性

機能性 について

, 
糖類

糖類 について

研究制度：
産学が連携した研究開発成果の展開

産学が連携した研究開発成果の展開 について

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研究成果展開事業

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マッチングプランナープログラム

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研究所管機関：
国立研究開発法人科学技術振興機構

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