玄米含有機能成分を活用したアンチメタボリック発酵食品の研究・商品開発

実施期間：2013 -
実施機関 (2件)： ,
企業責任者：
研究責任者： ( , 会津若松技術支援センター, 醸造・食品科長 )

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研究制度：＞＞＞＞
研究所管機関：

国立研究開発法人科学技術振興機構

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