研課題
J-GLOBAL ID:202104013490004660  研究課題コード:15668049

アミノ酸高生産酵母の育種技術を活用した泡盛粕の高付加価値化

体系的課題番号:JPMJTM15JB
実施期間:2015 - 2016
実施機関 (1件):
研究責任者: ( , バイオサイエンス研究科, 教授 )
DOI: https://doi.org/10.52926/JPMJTM15JB
研究制度:
研究所管機関:
国立研究開発法人科学技術振興機構

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