研課題
J-GLOBAL ID:202104014046397776  研究課題コード:09156309

ウンシュウミカン高含有カロテノイドを活用した歯周病予防ケア製品の開発

実施期間:2009 - 2009
実施機関 (1件):
研究代表者: ( , 大学院共生科学技術研究院, 教授 )
研究概要:
βクリプトキサンチンはウンシュウミカンに含まれるカロテノイドであり、様々な疾患への予防効果が期待されている。申請者はβクリプトキサンチンの歯周病への予防効果を見出しており、安全なオーラルケア製品の実用化を目指している。本課題では、ウンシュウミカン由来のβクリプトキサンチンの歯周病予防の機能立証と製品形状を視野に入れた開発研究を実施し、歯周病予防ケア製品のプロトタイプを作製する。
研究制度:
研究所管機関:
国立研究開発法人科学技術振興機構

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