研課題
J-GLOBAL ID:202104014088668869  研究課題コード:09157482

水溶液中での効率的Nε-中鎖/長鎖脂肪アシル-L-リジン酵素合成方法の開発

実施期間:2009 - 2009
実施機関 (1件):
研究代表者: ( , 大学院自然科学研究科 )
研究概要:
本研究では、Nε-アシル-L-リジンの効率的酵素合成法の確立を最終目標として、1申請者らが単離した放線菌由来の酵素Nε-アシル-L-リジン特異的アミノアシラーゼ大量生産のための培養条件の検討、2部分精製酵素を用いるεLau-Lys合成反応条件の検討と最適化、 3εLau-Lys以外のNε-アシル-L-リジン合成反応条件の検討と生成物の物性調査の、3点について実施する。
研究制度:
研究所管機関:
国立研究開発法人科学技術振興機構

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