食品産業界が望む国産タマネギの春まき8月どり作型を東北において新展開するための基盤研究

実施期間：2011 - 2012
実施機関 (1件)：
研究責任者： ( , 畑作園芸研究領域, 上席研究員 )
研究概要：

多くの野菜と同様タマネギも加工・業務用需要が50%を超えており、食品産業界が求める国産タマネギを適切な時期に供給する必要があるが、現在、8月を中心とした夏期には供給量が低下し端境期となっている。これを解消するための新たな作型開発として、東北において、慣行の秋まき春どりでなく、春まき夏どりの栽培技術を開発しようとしている。

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研究制度：＞＞＞
研究所管機関：

国立研究開発法人科学技術振興機構

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