研課題
J-GLOBAL ID：202104018325875730  研究課題コード：16808402

耐塩性酵素による高付加価値化調味料の開発

体系的課題番号：JPMJTM16EK
実施期間：2016 - 2016
実施機関 (1件)：
広島大学

広島大学 について


研究責任者：
三本木 至宏

三本木 至宏 について

(
広島大学

広島大学 について

, 生物圏科学研究科, 教授 )
DOI： https://doi.org/10.52926/JPMJTM16EK
タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
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耐塩性

耐塩性 について

, 
酵素

酵素 について

, 
高付加価値化

高付加価値化 について

, 
調味料

調味料 について

, 
開発

開発 について

研究制度：
産学が連携した研究開発成果の展開

産学が連携した研究開発成果の展開 について

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研究成果展開事業

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研究所管機関：
国立研究開発法人科学技術振興機構

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