小型水槽における水入れ替え無しの野菜高密度栽培法の開発

実施期間：2009 - 2009
実施機関 (1件)：
研究代表者： ( , 土木建築工学科, 教授 )
研究概要：

緑への「やすらぎ」や「安全な野菜」を求める生活者の指向が強まっている。本開発ではマイクロバブル技術を用い、小型水槽内において、水の入れ替えなしで、各種野菜を無農薬で高密度栽培する方法を開発し、「安全で格別に美味しい野菜」を提供することを目的とする。マイクロバブル水耕栽培において、夏場の水溶液の腐敗を防ぎ,高温栽培でも可能となることにより、野菜の大幅成長で従来の土栽培より数倍の高収穫短期栽培(6種類を対象)を目指す。

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研究制度：＞＞＞＞
研究所管機関：

国立研究開発法人科学技術振興機構

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