研課題
J-GLOBAL ID：202104021082980654  研究課題コード：7700400619

アルカリ性エタノール諸味法による醸造型無塩アミノ酸液の製造

実施期間：2000 -
実施機関 (1件)：
合資会社西村商店

合資会社西村商店 について


企業責任者：
合資会社西村商店

合資会社西村商店 について


タイトルに関連する用語 (6件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した研究課題タイトルの用語をもとにしたキーワードです
アルカリ性

アルカリ性 について

, 
エタノール

エタノール について

, 
諸味

諸味 について

, 
醸造

醸造 について

, 
塩

塩 について

, 
アミノ酸

アミノ酸 について

研究制度：
産学が連携した研究開発成果の展開

産学が連携した研究開発成果の展開 について

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研究成果展開事業

研究成果展開事業 について

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平成20年度までに募集を終了した事業

平成20年度までに募集を終了した事業 について

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独創的シーズ展開事業

独創的シーズ展開事業 について

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独創モデル化

独創モデル化 について


研究所管機関：
国立研究開発法人科学技術振興機構

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