研究者
J-GLOBAL ID：202201016572191065
更新日: 2024年03月29日
福井 涼太
フクイ リョウタ | FUKUI RYOTA
所属機関・部署：
職名：
助手
研究分野 (2件)：
衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない
, 家政学、生活科学
研究キーワード (5件)：
ヘルスリテラシー
, 健康格差
, 健康まちづくり
, ナッジ
, 食環境整備
競争的資金等の研究課題 (2件)：
- 2022 - 2023 大学生における睡眠状況と食習慣との関連
- 2022 - 新・健康社会マネジメントプログラム(仮)の構築に向けた予備調査
論文 (2件)：
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福井 涼太, 河村 春華, 北川 奈実, 星野 萌, 八谷 彩音, 坂本, 薫, 中出 麻紀子. 居住形態の異なる大学生の野菜料理摂取皿数と経済状況,食習慣,外食・中食における野菜料理選択に対する食意識との関連. 日本健康教育学会. 2024. 32. 1. 3-14
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中出麻紀子, 中村こころ, 福井涼太, 松下眞子, 藤城美穂. 女子大学生における現在の主食・主菜・副菜を 組み合わせた食事と学童期の食関連要因. 日本健康教育学会誌. 2022. 30. 3. 207-217
講演・口頭発表等 (13件)：
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10,20代を対象とした塩分チェックシートの総得点と塩分摂取パターンとの関連
(第10回日本栄養改善学会 関東・甲信越支部会 学術総会 2023)
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若年女性の食塩摂取量の現状と食行動との関連
(第10回日本栄養改善学会 関東・甲信越支部会 学術総会 2023)
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大学生における朝食摂取が自覚症状および知的作業能力に及ぼす影響
(第70回日本栄養改善学会学術総会 2023)
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大学生の男女別による睡眠状況と食習慣との比較
(第31回 日本健康教育学会 2023)
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Effect of Digital Signage Video with a Nudge in a University Cafeteria on Increasing Vegetable Intake among Japanese University Students.
(Asian Congress of Dietetics 2022)
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学歴 (2件)：
- 2020 - 2022 兵庫県立大学 環境人間学研究科 博士前期課程
- 2016 - 2020 帝塚山大学 現代生活学部 食物栄養学科
学位 (1件)：
経歴 (1件)：
- 2022/04 - 現在 長野県立大学 健康発達学部 食健康学科 助手(有期)
委員歴 (2件)：
- 2023/12 - 現在 日本健康教育学会 ヘルスリテラシー研究会 運営委員
- 2021/08 - 現在 日本健康教育学会 若手の会 運営委員
所属学会 (6件)：
日本疫学会
, 長野県栄養士会
, 日本栄養士会
, 日本栄養改善学会
, 日本公衆衛生学会
, 日本健康教育学会
