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J-GLOBAL ID：202202210164174938   整理番号：22A0856507

バングラデシュの輸入魚中の微量金属と有機塩素系農薬残留物とヒトの健康リスクとの関連【JST・京大機械翻訳】

Trace metals and organochlorine pesticide residues in imported fishes in Bangladesh and human health risk implications

著者 (7件)： Islam Md. Monirul (Department of Fisheries, Faculty of Biological Sciences, University of Dhaka, Dhaka, Bangladesh) ,  Avha Nusrat Jahan (Department of Fisheries, Faculty of Biological Sciences, University of Dhaka, Dhaka, Bangladesh) ,  Ahmed Shamim (Institute of National Analytical Research and Service, Bangladesh Council of Scientific and Industrial Research, Dhanmandi, Dhaka, Bangladesh) ,  Akbor Md. Ahedul (Institute of National Analytical Research and Service, Bangladesh Council of Scientific and Industrial Research, Dhanmandi, Dhaka, Bangladesh) ,  Islam Md. Sofiqul (Department of Fisheries, Ministry of Fisheries and Livestock, Dhaka, People’s Republic of Bangladesh) ,  Mostafiz Farhana (Department of Fisheries, Faculty of Biological Sciences, University of Dhaka, Dhaka, Bangladesh) ,  Habibullah-Al-Mamun Md. (Department of Fisheries, Faculty of Biological Sciences, University of Dhaka, Dhaka, Bangladesh)
資料名： Environmental Science and Pollution Research  (Environmental Science and Pollution Research)
巻： 29  号： 12  ページ： 17499-17512  発行年： 2022年 
JST資料番号： W4325A  ISSN： 0944-1344  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 大量の魚は,地元の人々に深刻な健康リスクをもたらす適切な食品安全評価なしに,バングラデシュに輸入されている。本研究は,港湾当局からのインボスリストによるバングラデシュの3つの異なる港湾(Benapole,Bhomra,およびChittagong)から収集された4か国(インド,ミャンマー,オマー,およびアラブエミラート)からの33の輸入魚(9種)における微量金属および有機塩素系農薬残留物および関連するヒト健康リスクを分析した。微量金属濃度を,黒鉛炉吸収分光分析と火炎吸収分光法を用いて決定した。2つの有機塩素系農薬(アルドリンとクロルダン)残留物をGC-MSによって測定して,検出レベル以下(BDL)として見つけた。輸入魚試料中の微量金属濃度(mg/kg-ww)は,As0.008から0.558,Pb0.004から0.070,Cr0.010から0.109,Cd0.00から0.083,Ni0.011から0.059,Co BDLから0.067,Mn BDLから0.0780,Fe1.780から10.7,Cu0.055から0.632,およびZn0.898から9.245の範囲であった。AsとCdの濃度は食品安全ガイドラインより高かった。輸入魚類の源国を考慮すると,Omanからの魚試料は微量金属によってほとんど汚染されていた。推定一日摂取量(EDI)はCrで高かった。しかし,複合金属に対する個々の金属および総THQに対する標的危険指数(THQ)は1より低く,消費者に対する明らかな非発癌性健康リスクを示さなかった。癌リスク(CR)は許容範囲内であった。しかし,これらの毒性化学物質の広範なモニタリングは,これらの魚類を国に輸入する前に必要である。魚類生産における自給性を考えると,本研究では,バングラデシュが魚類を全て輸入する必要性を論じた。Copyright The Author(s), under exclusive licence to Springer-Verlag GmbH Germany, part of Springer Nature 2021 Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： カドミウム ,  消費者 ,  *リスク ,  クロム ,  ヒ素 ,  港湾 ,  *魚類 ,  ヒト ,  GC-MS分析 ,  *有機塩素系殺虫剤 ,  一日摂取量 ,  食品安全性
準シソーラス用語： クロルダン ,  *微量金属 ,  *健康リスク , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 微量金属 ,  有機塩素系農薬 ,  輸入魚 ,  健康リスク ,  バングラデシュ

分類 (2件)： 農薬  (SB05030L) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (6件)： バングラデシュ ,  輸入 ,  微量金属 ,  有機塩素系農薬 ,  残留物 ,  ヒトの健康リスク