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J-GLOBAL ID：202202212320484840   整理番号：22A0362861

米国産大豆ミールの特性・優位性について 2)

資料名： 鶏卵肉情報  (Poultry Magazine Keiranniku Joho)
巻： 52  号： 2  ページ： 70-73  発行年： 2022年01月25日 
JST資料番号： L3548A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・アメリカ大豆輸出協会による米国産大豆ミールの特性とその優位性についての紹介。
・高栄養価のタンパク源である大豆ミールの持つエネルギー源としての有用性とその点に関するアルゼンチン産,ブラジル産との対比。
・大豆ミールの持つスクロースの働きとその含有割合に関する比較。
・米国産の優位性を示す全粒大豆の品質とその加工方法,及びタンパク質とエネルギー源に関する評価と家禽及び豚に対する消化促進の効果。

シソーラス用語： *大豆粉 ,  *アメリカ合衆国 ,  タンパク質 ,  栄養価 ,  ブロイラー ,  原料 ,  *優越 ,  品質特性 ,  二糖類 ,  ピラノシド ,  フラノシド ,  グルコシド ,  フルクトオリゴ糖
準シソーラス用語： エネルギー源 ,  *ダイズミール ,  タンパク源 ,  飼料原料 ,  米国 ,  *米国産大豆ミール ,  *優位性

分類 (3件)： 飼料一般  (FD07010W) ,  家禽一般  (FD03010U) ,  豚  (FD02040U)

物質索引 (1件)： スクロース

タイトルに関連する用語 (3件)： 米国 ,  大豆ミール ,  優位性