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J-GLOBAL ID：202202212527175908   整理番号：22A0325958

ギリシアにおける持続可能な食事と薬用植物:気候変動に対する展望【JST・京大機械翻訳】

Sustainable diets & medicinal aromatic plants in Greece: Perspectives towards climate change

著者 (5件)： Tomou Ekaterina-Michaela (Department of Pharmacognosy & Chemistry of Natural Products, School of Health Sciences, Faculty of Pharmacy, National and Kapodistrian University of Athens, Panepistimiopolis, Zografou 15771, Athens, Greece) ,  Skaltsa Helen (Department of Pharmacognosy & Chemistry of Natural Products, School of Health Sciences, Faculty of Pharmacy, National and Kapodistrian University of Athens, Panepistimiopolis, Zografou 15771, Athens, Greece) ,  Economou Garyfalia (Department of Crop Science, Agricultural University of Athens, 75 Iera Odos Street, 11855 Athens, Greece) ,  Trichopoulou Antonia (Hellenic Health Foundation, 11527 Athens, Greece) ,  Trichopoulou Antonia (School of Medicine, National and Kapodistrian University of Athens, 75 M. Asias Street, Goudi, 11527 Athens, Greece)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 374  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 近年,気候変動は,農業生物多様性,食品安全,およびヒトの健康に及ぼすその効果について,科学的コミュニティに連続的に懸念されている。持続可能な食事とライフスタイルへのリモデリングは,この悪い現象に取り組むための最も根本的な必要性であることを証明した。このコメントの目標は,ギリシャの伝統的地中海食を主要な持続可能な食事として提示し,ギリシャにおける医薬品と芳香族植物の役割を,この健康的な食事パターンの不可欠な構成要素として強調し,それらのフィトケミカル含有量における気候変動の潜在的結果を議論することである。さらに,ギリシャのMAPsの発生における気候課題の影響とその生存についても述べた。この課題に取り組むための多重アプローチ,ギリシャの伝統的な地中海の食事とギリシャのMAPsに焦点を当てた特定の行動に対する勧告を提案した。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *気候 ,  コミュニティ ,  食習慣 ,  ヒト ,  *薬用植物 ,  ギリシャ共和国 ,  *気候変動 ,  *食事 ,  ライフスタイル ,  多重化 ,  地中海 ,  成分 ,  微小管関連タンパク質 ,  食品安全性 ,  植物性化学物質

著者キーワード (6件)： ギリシアの伝統的食事 ,  持続可能な食事 ,  薬用植物 ,  気候変動 ,  勧告 ,  ギリシャ

分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (5件)： ギリシア ,  食事 ,  薬用植物 ,  気候変動 ,  展望