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J-GLOBAL ID：202202213160454238   整理番号：22A0461973

レチノールデヒドロゲナーゼの発現を介した遺伝子操作Saccharomyces cerevisiaeによるレチノールの選択的生産【JST・京大機械翻訳】

Selective production of retinol by engineered Saccharomyces cerevisiae through the expression of retinol dehydrogenase

著者 (7件)： Lee Ye-Gi (Carl R. Woese Institute for Genomic Biology, University of Illinois at Urbana-Champaign, Urbana, Illinois, USA) ,  Lee Ye-Gi (Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois at Urbana-Champaign, Urbana, Illinois, USA) ,  Kim Chanwoo (Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois at Urbana-Champaign, Urbana, Illinois, USA) ,  Sun Liang (Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois at Urbana-Champaign, Urbana, Illinois, USA) ,  Lee Tae-Hee (Solus BioTech, Yongin, Gyeonggi-do, South Korea) ,  Jin Yong-Su (Carl R. Woese Institute for Genomic Biology, University of Illinois at Urbana-Champaign, Urbana, Illinois, USA) ,  Jin Yong-Su (Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois at Urbana-Champaign, Urbana, Illinois, USA)
資料名： Biotechnology and Bioengineering  (Biotechnology and Bioengineering)
巻： 119  号： 2  ページ： 399-410  発行年： 2022年 
JST資料番号： D0019A  ISSN： 0006-3592  CODEN： BIBIAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： レチノールは,食品および製薬産業で広く使用されている脂溶性ビタミンAである。現在,レチノールは化学合成によって商業的に生産されている。レチノールの微生物生産は,代替的に探索されてきたが,レチノール,レチナールおよびレチノイン酸を含むレチノイドの混合物に限定されていた。このように,キシロースを用いてレチノールの選択的生産のために,レチノイド混合物産生Saccharomyces cerevisiaeに異種レチノールデヒドロゲナーゼを導入した。ヒトRDH10と大腸菌ybbOの発現はレチノール産生の増加につながったが,レチナールは主生成物として残った。対照的に,ヒトRDH12を有するS.cerevisiaeは,網膜の無視できる生産で選択的にレチノールを生成した。得られた菌株(SR8A-RDH12)はレチノールのみを産生した。しかし,より多くのグリセロールは細胞内レドックス不均衡により蓄積した。したがって,H_2O形成NADHオキシダーゼをコードするLactococcus lactis noxEを,レドックス不均衡を解決するためにさらに導入した。得られた菌株は,親株より30%高い収率で,52%少ないグリセロールとより多くのレチノールを生産した。生産されたレチノールは安定ではなかったので,レチノールの最適生産のための温度,光および酸化防止剤を含む培養および貯蔵条件を調べた。結論として,ヒトRDH12とNADHオキシダーゼをS.cerevisiaeに導入することによりキシロースから効率的にレチノールの選択的生産を達成した。Copyright 2022 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  大腸菌 ,  酸化防止剤 ,  ヒト ,  酸化還元反応 ,  *酵母菌属 ,  化学合成 ,  乳酸連鎖球菌 ,  *Saccharomyces cerevisiae ,  *遺伝子操作 ,  脂環式化合物 ,  ビタミンA ,  ポリエン ,  不飽和アルコール ,  脂肪族アルコール ,  ポリオール ,  ペントース ,  アルドース ,  不飽和アルデヒド
準シソーラス用語： レチノイド , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： NADHオキシダーゼ ,  レチノール ,  レチノールデヒドロゲナーゼ ,  Saccharomyces cerevisiae ,  選択的レチノール生産

分類 (2件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  代謝と栄養  (EG03054K)

物質索引 (4件)： レチノール ,  グリセロール ,  キシロース ,  レチナール

タイトルに関連する用語 (5件)： レチノールデヒドロゲナーゼ ,  発現 ,  遺伝子操作 ,  Saccharomyces ,  レチノール