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J-GLOBAL ID：202202213835994378   整理番号：22A0695391

ヒト腸内微生物生態系の側面で解析したLeuconostoc mesenteroides SPCL742由来のデキストランのプレバイオティクス活性【JST・京大機械翻訳】

Prebiotic activities of dextran from Leuconostoc mesenteroides SPCL742 analyzed in the aspect of the human gut microbial ecosystem

著者 (10件)： Kim Geonhee (Brain Korea 21 Center for Bio-Health Industry, Department of Food Science and Biotechnology, Chungbuk National University, Cheongju 28644, Republic of Korea. [e-mail]) ,  Bae Jae-Han ,  Cheon Seongwon ,  Lee Dong Hyeon ,  Kim Da Hye ,  Lee Deukbuhm ,  Park Sung-Hoon ,  Shim Sangmin ,  Seo Jin-Ho ,  Han Nam Soo
資料名： Food & Function  (Food & Function)
巻： 13  号： 3  ページ： 1256-1267  発行年： 2022年 
JST資料番号： W2339A  ISSN： 2042-6496  CODEN： FFOUAI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,in vitro結腸発酵におけるミクロビオームおよびメタボローム変化に焦点を当てたヒト腸微生物生態系の側面においてLeuconostoc mesenteroides SPCL742により産生されるデキストラン(LM742)のプレバイオティクス活性を調べることであった。LM742デキストランは,分子量が1394.87kDa(DP=7759.22)およびα-1,6およびα-1,3結合の26.11:1比の中鎖構造を有していた。LM742デキストランはヒト胃腸条件で消化酵素に耐性であった。LM742デキストランによる30の腸内細菌の個々の培養はBacteroides spp.の増殖を示したが,LM742によるin vitroヒト糞便発酵はBacteroides spp.の共生増殖を示し,Bacteroides xylolisolvensおよびいくつかのプロバイオティクスのBifidobacterium spp.更なる共培養のような有益な細菌は,B.キシランisolvensがプロバイオティクスへのデキストランの交差供給を提供することを示した。糞便発酵において,LM742デキストランは短鎖脂肪酸,吉草酸およびパントテン酸の濃度を増加させたが,ベタインのトリメチルアミンへの変換にはほとんど影響しなかった。最後に,LM742デキストランはヒト上皮細胞への病原性大腸菌の接着を阻害した。まとめると,これらの結果は,ヒト腸における健康有益な多糖類としてのLM742デキストランのプレバイオティクスの可能性を実証する。Copyright 2022 Royal Society of Chemistry All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 結腸 ,  増殖 ,  *デキストラン ,  発酵 ,  ヒト ,  糞便 ,  *腸内微生物 ,  Bacteroides ,  ビフィズス菌 ,  *Leuconostoc mesenteroides ,  in vitro実験 ,  プロバイオティクス ,  共培養
準シソーラス用語： *プレバイオティクス ,  短鎖脂肪酸 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (8件)： ヒト ,  腸内微生物 ,  生態系 ,  解析 ,  Leuconostoc ,  デキストラン ,  プレバイオティクス ,  活性