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J-GLOBAL ID：202202214366332345   整理番号：22A0499999

マイクロ波支援抽出によるHibiscus sabdariffaからのアントシアニン回収のためのクエン酸系深共晶溶媒【JST・京大機械翻訳】

Citric acid-based deep eutectic solvent for the anthocyanin recovery from Hibiscus sabdariffa through microwave-assisted extraction

著者 (5件)： Kurtulbas Ebru (Chemical Engineering Department, Istanbul University - Cerrahpasa, Istanbul, Turkey) ,  Pekel Ayse Gizem (Chemical Engineering Department, Istanbul University - Cerrahpasa, Istanbul, Turkey) ,  Bilgin Mehmet (Chemical Engineering Department, Istanbul University - Cerrahpasa, Istanbul, Turkey) ,  Makris Dimitris P. (School of Agricultural Sciences, Green Processes & Biorefinery Group, University of Thessaly, Karditsa, Greece) ,  Sahin Selin (Chemical Engineering Department, Istanbul University - Cerrahpasa, Istanbul, Turkey)
資料名： Biomass Conversion and Biorefinery  (Biomass Conversion and Biorefinery)
巻： 12  号： 2  ページ： 351-360  発行年： 2022年 
JST資料番号： W4103A  ISSN： 2190-6815  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究では,Hibiscus sabdariffaをマイクロ波支援抽出(MAEX)によって抽出した。クエン酸系深共晶溶媒(DES)を特別に設計し,そこでは,水素結合ドナー(HBD)(グリセロールとエチレングリコール)とあるモル比(1/4)の水素結合アクセプタ(HBA)(くえん酸を用いた。最良のDES(クエン酸/エチレングリコール)を,生物活性成分を抽出するために決定した後,関連植物材料に対するMAEXの操作条件(マイクロ波の電力,溶媒水の体積およびDES中の含有量)を,応答曲面法(RSA)のBox-Behnken設計(BBD)によって最適化した。2,2-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジル(DPPH)に対する全フェノール(TP),全アントシアニン(TAA)および酸化防止活性の最大収率は,最適条件下で31.897mg-GAE/g-DH,2.961mg-C3G/g-DHおよび95.887%であり,マイクロ波の550Wパワーで50%水(v/v)を含む35mL DESであった(35mL DES)。。”,(TAA)は,最適条件下で,それぞれ31.897mg-GAE/g-DH,2.961mg-C3G/g-DHおよび95.887%であった。実験と推定所見の差は2%以下であった。また,in vitro実験で得られた3つの複製試験結果を,一元配置分散分析(ANOVA)試験を用いて統計的に分析した。Copyright Springer-Verlag GmbH Germany, part of Springer Nature 2020 Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： アクセプタ ,  最適化 ,  水素結合 ,  ドナー ,  *マイクロ波 ,  電力 ,  分散分析 ,  *アントシアニン ,  *フヨウ属 ,  in vitro実験 ,  応答曲面法 ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  ヒドロキシ酸 ,  ポリカルボン酸
準シソーラス用語： *Hibiscus sabdariffa ,  *マイクロ波支援抽出 ,  *深共晶溶媒 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 深共晶溶媒 ,  アントシアニン ,  抗酸化活性 ,  Hibiscus sabdariffa ,  マイクロ波支援抽出 ,  Box-Behnken

分類 (2件)： 抽出  (XD02030B) ,  抽出  (CC01040H)

物質索引 (1件)： クエン酸

タイトルに関連する用語 (5件)： マイクロ波支援抽出 ,  Hibiscus ,  アントシアニン ,  クエン酸 ,  深共晶溶媒