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J-GLOBAL ID：202202215354803778   整理番号：22A0646372

バニラミドのバイオ触媒合成とそれらの抗微生物活性の評価【JST・京大機械翻訳】

Biocatalyzed Synthesis of Vanillamides and Evaluation of Their Antimicrobial Activity

著者 (8件)： Pinna Cecilia (Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), University of Milan, Italy) ,  Martino Piera Anna (Department of Biomedical, Surgical and Dental Sciences (DSBCO), One Health Unit, University of Milan, Italy) ,  Meroni Gabriele (Department of Biomedical, Surgical and Dental Sciences (DSBCO), One Health Unit, University of Milan, Italy) ,  Sora Valerio Massimo (Department of Biomedical, Surgical and Dental Sciences (DSBCO), One Health Unit, University of Milan, Italy) ,  Tamborini Lucia (Department of Pharmaceutical Sciences (DISFARM), University of Milan, Italy) ,  Dallavalle Sabrina (Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), University of Milan, Italy) ,  Contente Martina L. (Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), University of Milan, Italy) ,  Pinto Andrea (Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), University of Milan, Italy)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 70  号： 1  ページ： 223-228  発行年： 2022年 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： (MsAcT)からアシルトランスフェラーゼを利用して,一連のバニラミドを容易に合成した。グラム陽性およびグラム陰性菌のパネルに対する抗菌剤としてのそれらの評価の後,3つの化合物はバニリン酸前駆体よりも9倍効果的であることが示された。グラム陰性細菌細胞エンベロープの不十分な透過性を考慮して,グラム陽性株または酵母と比較したとき,これらの分子は新しい性質に触発された抗菌剤の生成の基礎と考えられる。プロセス生産性を増加させ,出発物質の乏しい水溶性に関連する問題を避けるために,純トルエンにおける特注フローバイオ触媒戦略を設定した。グリオキシル-アガロースを利用する堅牢な固定化プロトコルを用いて,MsAcTの安定性を増加させたが,インライン作業手順をプロセスの下流で追加して,システム自動化を強化し,全体のコストを低減した。Copyright 2022 American Chemical Society All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 自動化 ,  アシルトランスフェラーゼ ,  抗細菌薬 ,  *抗微生物作用 ,  酵母 ,  *バニラ ,  グラム陰性菌 ,  前駆体 ,  水溶性 ,  ロバスト性 ,  *バイオ触媒 ,  芳香族カルボン酸 ,  フェノール類 ,  フェノールエーテル ,  ヒドロキシ酸
準シソーラス用語： 透過性 ,  固定化 ,  酵素固定化 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： バニラミド ,  抗菌薬 ,  MsAcT ,  生体触媒反応 ,  酵素固定化 ,  流れ化学

分類 (3件)： 微生物生理一般  (EG03051L) ,  抗細菌薬の基礎研究  (GW17020S) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (1件)： バニリン酸

タイトルに関連する用語 (3件)： 触媒合成 ,  抗微生物活性 ,  評価