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J-GLOBAL ID：202202215959845927   整理番号：22A0491309

Helianthus annuus由来の新規カロチノイド開裂ジオキシゲナーゼ1のクローニングと特性化【JST・京大機械翻訳】

Cloning and Characterization of a Novel Carotenoid Cleavage Dioxygenase 1 from Helianthus annuus

著者 (8件)： Qi Zhipeng (Co-Innovation Center for Sustainable Forestry in Southern China, Nanjing Forestry University, 159 Long Pan Road, Nanjing, 210037, P. R. China) ,  Qi Zhipeng (College of Chemical Engineering, Nanjing Forestry University, 159 Long Pan Road, Nanjing, 210037, P. R. China) ,  Tong Xinyi (College of Chemical Engineering, Nanjing Forestry University, 159 Long Pan Road, Nanjing, 210037, P. R. China) ,  Bu Su (College of Biology and the Environment, Nanjing Forestry University, Nanjing, Jiangsu, 210037, P. R. China) ,  Pei Jianjun (College of Chemical Engineering, Nanjing Forestry University, 159 Long Pan Road, Nanjing, 210037, P. R. China) ,  Pei Jianjun (Jiangsu Co-Innovation Center of Efficient Processing and Utilization of Forest Resources, Nanjing Forestry University, 159 Long Pan Road, Nanjing, 210037, P. R. China) ,  Zhao Linguo (Co-Innovation Center for Sustainable Forestry in Southern China, Nanjing Forestry University, 159 Long Pan Road, Nanjing, 210037, P. R. China) ,  Zhao Linguo (College of Chemical Engineering, Nanjing Forestry University, 159 Long Pan Road, Nanjing, 210037, P. R. China)
資料名： Chemistry & Biodiversity  (Chemistry & Biodiversity)
巻： 19  号： 1  ページ： e202100694  発行年： 2022年 
JST資料番号： W2529A  ISSN： 1612-1872  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 天然β-イオノン,高価値フレーバー剤,は食品,化粧品および香料産業に広く適用されている。しかし,微生物におけるβ-イオノンを過剰生産する試みは,生合成経路におけるβ-カロテンを触媒するカロチノイド開裂ジオキシゲナーゼ(CCD)の効率によって制限されてきた。β-イオノンを生成するカロチノイドの特異的切断に関与するCCD遺伝子を得るために,Helianthus annuus由来の新規カロチノイド開裂ジオキシゲナーゼ1をクローン化し,大腸菌BL21(DE3)で過剰発現させた。組換えCCDは,カロチノイド基質に依存して変化するβ-イオノン,プソイドイオノン,3-ヒドロキシ-4-オキソ-β-イオンオン,3-ヒドロキシ-β-イオンオン,および3-ヒドロキシ-α-イオンオンを含むin vitroでC13産物を生産するために,9,10(9′,10′)部位で様々なカロチノイドを切断できた。リコペン及びゼアキサンチンと比較して,HaCCD1はβ-カロテンに対する高い特異性を示し,E.coli蓄積カロチノイドにおいてβ-イオノンを生成する9,10(9′,10′)二重結合を切断した。最後に,大腸菌におけるHaCCD1の発現を最適化し,生化学的特性化をさらに明らかにした。HaCCD1の最適活性はpH8.8と50°Cであった。β-アポ-8’-カロテナールのV_maxは10.14U/mgであったが,K_mは0.32mMであった。まとめると,著者らの研究は,生体内変化と合成生物学プラットフォームによる天然β-イオノンの合成のための貴重な酵素を提供する。Copyright 2022 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 最適化 ,  化粧品 ,  酵素 ,  大腸菌 ,  *カロチノイド ,  遺伝子 ,  *ヒマワリ ,  クローン ,  二重結合 ,  in vitro実験 ,  脂環式化合物 ,  共役ジエン ,  エノン ,  単環セスキテルペン ,  不飽和アルコール ,  脂環式アルコール ,  ジオール ,  第二アルコール ,  脂肪族炭化水素 ,  不飽和炭化水素
準シソーラス用語： 生合成経路 ,  過剰発現 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： ヒマワリ ,  カロテノイド開裂ジオキシゲナーゼ ,  CCD1 ,  β-イオノン

分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (3件)： β-イオノン ,  ゼアキサンチン ,  リコペン

タイトルに関連する用語 (4件)： Helianthus ,  カロチノイド開裂ジオキシゲナーゼ ,  クローニング ,  特性化