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J-GLOBAL ID：202202217010126327   整理番号：22A0000463

農業における持続可能なリン管理:トウモロコシ穀粒中の重金属に関するヒト健康リスクと栄養収量の間のトレードオフの評価【JST・京大機械翻訳】

A sustainable phosphorus management in agriculture: Assessing trade-offs between human health risks and nutritional yield regarding heavy metals in maize grain

著者 (6件)： Chen Xiu-Xiu (College of Resources and Environmental Science; Key Laboratory of Plant-Soil Interactions, Ministry of Education; China Agricultural University, Beijing, 100193, China) ,  Jiao Jia-Yu (College of Resources and Environmental Science; Key Laboratory of Plant-Soil Interactions, Ministry of Education; China Agricultural University, Beijing, 100193, China) ,  Cao Wen-Qing (College of Resources and Environmental Science; Key Laboratory of Plant-Soil Interactions, Ministry of Education; China Agricultural University, Beijing, 100193, China) ,  Yu Bao-Gang (College of Resources and Environmental Science; Key Laboratory of Plant-Soil Interactions, Ministry of Education; China Agricultural University, Beijing, 100193, China) ,  Liu Yu-Min (College of Resources and Environmental Science; Key Laboratory of Plant-Soil Interactions, Ministry of Education; China Agricultural University, Beijing, 100193, China) ,  Zou Chun-Qin (College of Resources and Environmental Science; Key Laboratory of Plant-Soil Interactions, Ministry of Education; China Agricultural University, Beijing, 100193, China)
資料名： Environmental Research  (Environmental Research)
巻： 203  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： D0574A  ISSN： 0013-9351  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 持続可能な農業における高品質製品は,限られた健康リスクと十分な食事栄養素の両方を必要とする。有限および非再生可能資源としてのリン(P)は農業において広く使用され,通常,土壌および作物における重金属(HM)の蓄積に影響を及ぼす。本研究は,トウモロコシ穀粒の微量元素に関するヒトの健康リスクと栄養収量に及ぼす長期P肥料と反復亜鉛(Zn)施用の複合効果を初めて調査した。圃場試験を,6つのP施用率(0,12.5,25,50,100,および200kgPha-1)と2つのZn施用率(0と11.4kgZnha-1)のトウモロコシを使用して実施した。結果は,トウモロコシ穀粒におけるZn,銅(Cu),および鉛(Pb)の濃度がP施用によって有意に影響され,さらにZn施用によって影響を受けることを示した。クロム(Cr)とヒ素(As)の濃度は,P肥料速度に影響されると逆の傾向を示し,一方,追加のZn施用によっては影響されなかった。Zn施用は,高Pレベルでカドミウム(Cd)濃度と低PレベルでPb濃度を減少させた。長期Pおよび反復Zn肥料を受けた後のトウモロコシ穀粒において,HMs汚染または直接健康リスクは見出されなかった。本研究における個体の閾値ハザード指数と調査した全てのHMは,トウモロコシ穀粒のヒト消化に対して許容できた。一方,Crの発癌リスクは,地元住民の毎日の主食の1つとして,トウモロコシの場合は無視できない。トウモロコシへのP(25kgha-1)とZn肥料の組合せ使用は,ZnとCuに関する栄養供給能力を強化し,同時にCdとPbに関連した潜在的ヒト健康リスクを緩和した。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 亜鉛 ,  カドミウム ,  鉛 ,  クロム ,  銅 ,  農作物 ,  *重金属 ,  栄養素 ,  消化 ,  ヒト ,  微量元素 ,  持続可能な農業
準シソーラス用語： *健康リスク ,  発癌リスク ,  主食 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 持続可能なP管理 ,  重金属 ,  汚染 ,  健康リスク評価 ,  栄養収量 ,  トウモロコシ

分類 (1件)： 重金属とその化合物一般  (SB05021R)

タイトルに関連する用語 (11件)： 農業 ,  リン ,  トウモロコシ ,  穀粒 ,  重金属 ,  ヒト ,  健康リスク ,  栄養 ,  収量 ,  トレードオフ ,  評価