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J-GLOBAL ID：202202217547360933   整理番号：22A0904836

Aspergillus nigerに対する2-(4-メトキシフェニル)エチルイソチオシアネートの作用様式への洞察【JST・京大機械翻訳】

Insights into the mode of action of 2-(4-methoxyphenyl)ethyl isothiocyanate on Aspergillus niger

著者 (13件)： Wu Tian-Lin (School of Pharmacy, Lanzhou University, Lanzhou, 730000, People’s Republic of China) ,  Hu Yong-Mei (School of Pharmacy, Lanzhou University, Lanzhou, 730000, People’s Republic of China) ,  Sun Yu (School of Pharmacy, Lanzhou University, Lanzhou, 730000, People’s Republic of China) ,  Zhang Zhi-Jun (School of Pharmacy, Lanzhou University, Lanzhou, 730000, People’s Republic of China) ,  Wu Zheng-Rong (School of Pharmacy, Lanzhou University, Lanzhou, 730000, People’s Republic of China) ,  Zhao Wen-Bin (School of Pharmacy, Lanzhou University, Lanzhou, 730000, People’s Republic of China) ,  Tang Chen (School of Pharmacy, Lanzhou University, Lanzhou, 730000, People’s Republic of China) ,  Du Sha-Sha (School of Pharmacy, Lanzhou University, Lanzhou, 730000, People’s Republic of China) ,  He Ying-Hui (School of Pharmacy, Lanzhou University, Lanzhou, 730000, People’s Republic of China) ,  Ma Yue (School of Pharmacy, Lanzhou University, Lanzhou, 730000, People’s Republic of China) ,  Yang Cheng-Jie (School of Pharmacy, Lanzhou University, Lanzhou, 730000, People’s Republic of China) ,  Liu Ying-Qian (School of Pharmacy, Lanzhou University, Lanzhou, 730000, People’s Republic of China) ,  Liu Ying-Qian (State Key Laboratory of Grassland Agro-ecosystems, Lanzhou University, Lanzhou, 730000, People’s Republic of China)
資料名： Food Control  (Food Control)
巻： 136  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： W0246A  ISSN： 0956-7135  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： イソチオシアナートは,それらの抗菌特性のため,長年にわたって注目を集めている。本研究では,18のイソチオシアナート化合物の抗真菌効率を,6つの植物病原性真菌と2つのかびに対してin vitroで評価した。それらの中で,2-(4-メトキシフェニル)エチルイソチオシアナートはAspergillus nigerに対して最も高い抗真菌活性を示した(EC_50=4.19μg/mL)。作用機序の更なる研究は,それが形態学的観察,ヨウ化プロピル染色および細胞内容物の放出によって用量依存的に細胞形態と膜完全性を損傷する可能性があることを示した。他方,トリカルボン酸サイクルにおける関連酵素活性の減少は,2-(4-メトキシフェニル)エチルイソチオシアナートがエネルギー代謝に影響を及ぼすことを示唆した。また,活性酸素種,マロンジアルデヒドの含有量,総抗酸化能,グルタチオンの含有量,および酸化反応性のキナーゼは,2-(4-メトキシフェニル)エチルイソチオシアネートで処理した真菌において,未処理の真菌類と比較して変化し,2-(4-メトキシフェニル)エチルイソチオシアナートが,酸化ストレスを誘導することにより,A.nigerに対して抗真菌活性を示した。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 酸化 ,  抗真菌作用 ,  酵素活性度 ,  染色 ,  かび ,  真菌類 ,  イソチオシアン酸塩 ,  *Aspergillus ,  *Aspergillus niger ,  活性酸素 ,  in vitro実験 ,  酸化ストレス ,  脂肪族アルデヒド ,  脂肪族アミン ,  チオール ,  脂肪族カルボン酸 ,  トリペプチド ,  含硫アミノ酸
準シソーラス用語： 総抗酸化能 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： イソチオシアナート ,  抗真菌活性 ,  Aspergillus niger ,  酸化ストレス

分類 (2件)： 微生物の生化学  (EG03020N) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

物質索引 (2件)： マロンジアルデヒド ,  グルタチオン

タイトルに関連する用語 (4件)： Aspergillus ,  イソチオシアネート ,  作用様式 ,  洞察