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J-GLOBAL ID：202202218890110768   整理番号：22A0744271

Nori太陽熱乾燥機の性能:製品の色との関係【JST・京大機械翻訳】

Nori solar dryer performance: in relation to the colour of the product

著者 (2件)： Utomo Bagus S B (Research Center for Marine and Fisheries Product Processing and Biotechnology. Ministry of Marine Affairs and Fisheries, Jakarta, Indonesia) ,  Sinurat Ellya (Research Center for Marine and Fisheries Product Processing and Biotechnology. Ministry of Marine Affairs and Fisheries, Jakarta, Indonesia)
資料名： IOP Conference Series: Earth and Environmental Science  (IOP Conference Series: Earth and Environmental Science)
巻： 978  号： 1  ページ： 012040 (6pp)  発行年： 2022年 
JST資料番号： W5558A  ISSN： 1755-1307  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ノリ処理における重要なステップの一つは乾燥である。海藻からの特別な製品であるNoriは,効率的な乾燥室と条件を促進する乾燥機の特別な設計を必要とする。通常の機械乾燥機は乾燥ノリに適していないので,太陽熱乾燥機の簡単なモデルが必要である。この乾燥機は,再生可能エネルギー資源を,豊富に利用可能で,環境的に,太陽エネルギーの形で使用する。製造した乾燥機の乾燥性能,特にその色との相関を調べた。性能試験を,主乾燥パラメータ温度および湿度で,各日に8.30から16.00WITの2日間で実施した。観察を30分ごとに行った。生産されたノリの品質パラメータは色と官能評価で強調された。乾燥機により行われた乾燥条件は,許容可能な色とテクスチャーでノリを生産するノリを乾燥するのに適していると結論した。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 温度 ,  *乾燥 ,  効率 ,  官能検査 ,  *乾燥機 ,  湿度 ,  太陽エネルギー ,  性能試験 ,  乾燥室 ,  海藻 ,  パラメータ ,  忍容性
準シソーラス用語： 許容性 ,  再生可能エネルギー源 ,  *太陽熱乾燥機 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 太陽エネルギー利用機器  (QE05020H) ,  食品の乾燥  (FJ03040T)

タイトルに関連する用語 (2件)： 太陽熱乾燥機 ,  色