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J-GLOBAL ID:202202219419162012   整理番号:22A1028793

病原性ビブリオに対する乳酸菌の拮抗活性とエビ(Penaeus vannamei)養殖におけるプロバイオティクスとしての利用の可能性【JST・京大機械翻訳】

Antagonistic Activity of Lactic Acid Bacteria Against Pathogenic Vibrios and Their Potential Use as Probiotics in Shrimp (Penaeus vannamei) Culture
著者 (7件):
資料名:
巻:ページ: 807989  発行年: 2022年 
JST資料番号: U7076A  ISSN: 2296-7745  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: スイス (CHE)  言語: 英語 (EN)
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水産養殖設定におけるプロバイオティクス使用は,病害防除と食事補給のためのアプローチである。定量的マイクロプレートバイオアッセイを用いて,既知のエビ病原体,Vibrio(Listonella)anguillarum,Vibrio alginolyticusおよびV.harveyiの増殖に対する乳酸菌の培養上清の拮抗作用を評価した。Lactobacillus curvatus subsp.curvatus,L.plantarumおよびPediococcus acidoactici由来の上清は,これらのビブリオ菌の増殖を有意に阻害した。活性成分(s)は熱安定性(>100°C)で,凍結融解に耐性であった。この阻害活性の大部分は酸pHの産生によってもたらされた。しかし,役割を担う他の因子の証拠があった。新規プロバイオティック細菌の探索において,Carnobacterium maltaromaticumとして暫定的に同定された健康な白脚エビ(Penaeus vannamei)の胃腸管から生物を分離した。しかし,この分離株は乳酸菌よりも強力なビブリオシド活性を有し,1×107細菌/エビの投与量でエビ生存を減少させた。28日間の給餌試験の間,L.plantarum添加飼料を給与した幼生P.vannameiは,対照と比べて成長パラメータに肉眼的変化を示さなかった。乳酸菌は,エビに直接供給するよりも,池設定における病原性ビブリオ菌の増殖をパージするためにバイオフロック製剤に組み込むことができることを示唆した。Copyright 2022 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (3件):
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魚類以外の水産動物  ,  細菌による動物の伝染病  ,  水産増養殖一般 
引用文献 (47件):
  • Altermann E., Russell W. M., Azacarate-Peril M. A., Barrangou R., Buck B. L., McAuliffe O., et al (2005). Complete genome sequence of the probiotic lactic acid bacterium Lactobacillus acidophilus NCFM. Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 102 3906-3912. doi: 10.1073/pnas.0409188102
  • Amatul-Samahah M. A., Omar W. H. H. W., Ikhsan N. F. M., Azmai M. N. A., Ina-Salwany M. Y. (2020). Vaccination trials against vibriosis in shrimp: A review. Aquaculture Rep. 18:100471. doi: 10.1016/j.aqrep.2020.100471
  • Avnimelech Y. (2015). Biofloc Technology - a Practical Guide Book, 3rd. Edn. Baton Rouge: The World Aquaculture Society. doi: 10.1016/j.aqrep.2020.100471
  • Balcázar J. L., Rojas-Luna T., Cunningham D. P. (2007). Effect of the addition of four potential probiotic strains on the survival of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) following immersion challenge with Vibrio parahaemolyticus. J. Invertebr. Pathol. 96 147-150. doi: 10.1016/J.JIP.2007.04.008
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