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J-GLOBAL ID：202202229189748735   整理番号：22A0712678

Lactobacillus fermentumとBifidobacterium longumのプロバイオティック能のある糞便分離株を用いた抗菌性シンバイオティクスの開発

Development of antimicrobial synbiotics using potentially-probiotic faecal isolates of Lactobacillus fermentum and Bifidobacterium longum

著者 (4件)： Likotrafiti Eleni (Department of Food Technology, Laboratory of Food Microbiology, A.T.E.I. of Thessaloniki, Thessaloniki, P.O. Box 141, GR-57400, Greece) ,  Tuohy Kieran M. (IASMA Research and Innovation Centre - Fondazione Edmund Mach, Food Quality and Nutrition Area Via E. Mach, 1, 38010 S. Michele (TN), Italy) ,  Gibson Glenn R. (Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading, Reading RG6 6AP, United Kingdom) ,  Rastall Robert A. (Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading, Reading RG6 6AP, United Kingdom)
資料名： Anaerobe (Web)  (Anaerobe (Web))
巻： 20  ページ： 5-13  発行年： 2013年 
JST資料番号： U1118A  ISSN： 1075-9964  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的は腸管出血性大腸菌(E. coli O157:H...

シソーラス用語： *乳酸桿菌属 ,...
準シソーラス用語： *Bifidobacterium longum ,...

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著者キーワード (5件)： 抗菌薬 ,  プロバイオティクス ,  プレバイオティクス ,  シンバイオティクス ,  高齢者

分類 (1件)： 微生物生理一般  (EG03051L)

タイトルに関連する用語 (8件)： Lactobacillus ,  Bifidobacterium ,  プロバイオティック ,  糞便 ,  分離株 ,  抗菌性 ,  シンバイオティクス ,  開発