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J-GLOBAL ID：202202231777287358   整理番号：22A1023384

California,2018の小売肉製品からの非チフス性サルモネラの抗微生物耐性プロファイル【JST・京大機械翻訳】

Antimicrobial Resistance Profiles of Non-typhoidal Salmonella From Retail Meat Products in California, 2018

著者 (11件)： Lee Katie Yen (Department of Population Health and Reproduction, School of Veterinary Medicine, University of California, Davis, Davis, CA, United States) ,  Lee Katie Yen (Western Institute for Food Safety and Security, University of California, Davis, Davis, CA, United States) ,  Atwill Edward Robert (Department of Population Health and Reproduction, School of Veterinary Medicine, University of California, Davis, Davis, CA, United States) ,  Pitesky Maurice (Department of Population Health and Reproduction, School of Veterinary Medicine, University of California, Davis, Davis, CA, United States) ,  Huang Anny (Department of Population Health and Reproduction, School of Veterinary Medicine, University of California, Davis, Davis, CA, United States) ,  Lavelle Kurtis (Western Institute for Food Safety and Security, University of California, Davis, Davis, CA, United States) ,  Rickard Maribel (Contra Costa County Public Health Laboratory, Martinez, CA, United States) ,  Shafii Marzieh (Contra Costa County Public Health Laboratory, Martinez, CA, United States) ,  Hung-Fan Melody (Contra Costa County Public Health Laboratory, Martinez, CA, United States) ,  Li Xunde (Department of Population Health and Reproduction, School of Veterinary Medicine, University of California, Davis, Davis, CA, United States) ,  Li Xunde (Western Institute for Food Safety and Security, University of California, Davis, Davis, CA, United States)
資料名： Frontiers in Microbiology (Web)  (Frontiers in Microbiology (Web))
巻： 13  ページ： 835699  発行年： 2022年 
JST資料番号： U7080A  ISSN： 1664-302X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 非チフス性サルモネラ属はアメリカにおける食品媒介疾患の主要な原因であり,食品動物製品は伝染のための主要な導管として役立っている。抗菌剤耐性(AMR)の出現は,その疫学のより良い理解を正当化する付加的な公衆衛生上の懸念をもたらす。本研究では,Californiaの1月から12月2018日に採取した958の小売肉試料をSalmonellaに対して試験した。多変量ロジスティック回帰から,秋,春,および夏で購入した試料中の汚染の6.47(90%CI 2.29~18.27),3.81(90%CI 1.29~11.27),および3.12(90%CI 1.03~9.45)が,豚肉試料と比較して,それぞれ,冬月より春,春および夏で購入し,地上七面鳥で3.70(90%CI 1.05~13.07)高かった。S.Kentucky(25.58%),S.Reading(18.60%),S.Infantis(11.63%),およびS.Typhimurium(9.30%)がトップ血清型を構成する43の分離株の間で,14の異なる血清型と17の多遺伝子座配列タイプを同定した。耐性の高い罹患率を,アンピシリン(8/15,53.34%)およびナリジクス酸(2/3,66.67%)に対する牛挽肉分離株において,ストレプトマイシン(12/23,52.17%)およびテトラサイクリン(12/23,52.17%)に対する小売鶏肉分離株において観察した。14(32.56%)は試験した全ての抗菌剤に感受性であり,11(25.58%)は1つの薬剤に耐性があり,12(27.91%)は2つの薬剤に耐性であった。残りの6分離株(13.95%)は多剤耐性(MDR,≧3薬物クラス)Sであった。乳児(n=4),S.Reading(n=1),およびS.Kentucky(n=1)。全ゲノム配列決定(WGS)は,16のAMR遺伝子および17のプラスミドレプリコンを同定したが,これは,ナリジクス酸に対する耐性を付与し,シプロフロキサシンへの感受性を低下させるgyrAにおけるD87Y変異とセフトリアキソン耐性をコードするbla_CTX-M-65を含んでいた。出現したS.infantisクローンにおけるpESI様メガプラスミド輸送の世界的な普及に関連して以前に同定されたIncFIB(pN55391)レプリコンは,6つのMDR分離株のうち4つで検出された。WGSからの遺伝子型は,それぞれ95.31%と100%の全体的な感度と特異性で表現型との高い一致を示した。本研究は,California中の小売肉製品から分離したSalmonella血清型の多様性のAMRプロファイルへの洞察を提供し,食品媒介病原体におけるAMRの検出と特性化のための日常的小売食品監視の価値を強調する。Copyright 2022 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 微生物 ,  鶏肉 ,  抗細菌薬 ,  *食肉 ,  *肉製品 ,  豚肉 ,  *小売 ,  *サルモネラ属 ,  プラスミド ,  公衆衛生 ,  疫学 ,  血清型 ,  多剤耐性 ,  窒素複素環化合物 ,  ケト酸 ,  脂環式化合物 ,  芳香族フッ素化合物 ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： 分離株 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (8件)： 非チフス性Salmonella enterica(NTS) ,  抗菌薬耐性 ,  小売肉 ,  表現型 ,  全ゲノム配列決定(WGS) ,  耐性遺伝子 ,  プラスミド ,  公衆衛生調査

分類 (1件)： 食品の汚染  (FJ01053P)

物質索引 (2件)： ナリジクス酸 ,  シプロフロキサシン

引用文献 (73件)：

• Alba P., Leekitcharoenphon P., Carfora V., Amoruso R., Cordaro G., Di Matteo P., et al (2020). Molecular epidemiology of Salmonella infantis in Europe. Microb. Genom. 6:e000365. doi: 10.1099/mgen.0.000365
• Ambrose S. J., Harmer C. J., Hall R. M. (2018). Evolution and typing of IncC plasmids contributing to antibiotic resistance in Gram-negative bacteria. Plasmid 99 40-55. doi: 10.1016/j.plasmid.2018.08.001
• Andino A., Hanning I. (2015). Salmonella enterica: survival, colonization, and virulence differences among serovars. Sci. World J. 2015:520179. doi: 10.1155/2015/520179
• Antunes P., Mourão J., Campos J., Peixe L. (2016). Salmonellosis: the role of poultry meat. Clin. Microbiol. Infect. 22 110-121. doi: 10.1016/j.cmi.2015.12.004
• Brown A. C., Chen J. C., Watkins L. K. F., Campbell D., Folster J. P., Tate H., et al (2018). CTX-M-65 extended-spectrum β-Lactamase-producing Salmonella enterica Serotype Infantis, United States. Emerg. Infect. Dis. 24 2284-2291. doi: 10.3201/eid2412.180500

タイトルに関連する用語 (7件)： 小売 ,  肉製品 ,  チフス ,  サルモネラ ,  抗微生物 ,  耐性 ,  プロファイル