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J-GLOBAL ID：202202232022732043   整理番号：22A0550247

クルミ蛋白質加水分解物によるラットにおけるUV誘発皮膚光老化の減弱はMAPK/AP-1およびTGF-β/Smadシグナル伝達経路の調節と関連する【JST・京大機械翻訳】

Attenuation of UV-induced skin photoaging in rats by walnut protein hydrolysates is linked to the modulation of MAPK/AP-1 and TGF-β/Smad signaling pathways

著者 (3件)： Xu Defeng (College of Food Science and Technology, Guangdong Ocean University, Zhanjiang 524088, China. [e-mail]) ,  Li Caihong ,  Zhao Mouming
資料名： Food & Function  (Food & Function)
巻： 13  号： 2  ページ： 609-623  発行年： 2022年 
JST資料番号： W2339A  ISSN： 2042-6496  CODEN： FFOUAI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食品由来蛋白質加水分解物の経口投与による皮膚光老化の予防は,シグナル伝達経路の調節を通して酸化ストレスに対する緩和と複雑にリンクしているという証拠が増えている。以前に,クルミ蛋白質加水分解物(WPHs)を,著者らのグループによる酵素加水分解によって調製し,細胞外マトリックス代謝とNF-κBシグナル伝達経路の調節を通して優れた抗光老化効果を示した。しかし,酸化ストレスとカスケード機構に対するその応答は未知のままである。本研究では,Sprague-DawleyラットをUV照射に周期的に曝露し,WPHsを経口投与し,光老化皮膚における酸化還元状態,MAPK/AP-1およびTGF-β/Smadシグナル伝達経路,I型プロコラーゲン合成および組織病理学的障害に及ぼすWPHsの影響をさらに調べた。18週間のWPHsによる介入は光老化形態を有意に緩和し,抗酸化成分を増強し,光老化組織における細胞外シグナル調節キナーゼ(ERK)とC-Jun N末端キナーゼ(JNKとp38蛋白質)のリン酸化レベルをダウンレギュレートしたが,ERK,JNKとp38の遺伝子発現レベルの有意な変化は観察されなかった。一方,WPHはTGF-β/Smadシグナル伝達経路とI型プロコラーゲン産生を有意に活性化した。さらに,組織病理学的分析は,WPHが表皮過形成を主に減弱し,炎症濾過を減少させ,光老化皮膚におけるコラーゲン線維の沈着を促進することを示した。まとめると,皮膚光老化を減弱するWPHsの根底にある機構は,抗酸化能力を増加させ,MAPK/AP-1/MMP-1とTGF-β/Smadシグナル伝達経路を調節し,I型プロコラーゲンの合成を刺激し,障害された構造を復元することにより,相乗的調節にある可能性がある。著者らの知見は,WPHが皮膚光老化を防ぐための有望な薬剤であることを示唆する。Copyright 2022 Royal Society of Chemistry All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 紫外線照射 ,  炎症 ,  *クルミ ,  *ラット ,  リン酸化 ,  *老化 ,  *タンパク質加水分解物 ,  遺伝子発現 ,  *TGFβ ,  細胞外マトリックス ,  酸化ストレス ,  NFκB ,  ERK【酵素】
準シソーラス用語： プロコラーゲン ,  *光老化 ,  キナーゼ , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (13件)： クルミ ,  蛋白質加水分解物 ,  ラット ,  誘発 ,  皮膚 ,  光老化 ,  減弱 ,  MAPK ,  AP-1 ,  TGF-β ,  SMAD ,  シグナル伝達経路 ,  調節