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J-GLOBAL ID：202202232449437510   整理番号：22A0688517

フェノール廃水処理のための有望なペルオキシダーゼ源としてのヤーコン(Smallanthus sonchifolius)果皮【JST・京大機械翻訳】

Yacon (Smallanthus sonchifolius) peel as a promising peroxidase source for the treatment of phenolic wastewater

著者 (6件)： Souza Diego Hoefling (Santa Catarina State University, Department of Environmental and Sanitary Engineering, Laboratory for Water and Waste Treatment, Lages, Santa Catarina, Brazil) ,  Fernandes Mylena (Federal University of Santa Catarina, Department of Chemical and Food Engineering, Laboratory of Biological Engineering, Florianopolis, Santa Catarina, Brazil) ,  Kempka Aniela Pinto (Santa Catarina State University, Department of Food and Chemical Engineering, Laboratory of Bioprocess, Pinhalzinho, Santa Catarina, Brazil) ,  de Lourdes Borba Magalhaes Maria (Santa Catarina State University, Department of Food and Animal Science, Laboratory of Enzymatic Technology, Lages, Santa Catarina, Brazil) ,  Trevisan Viviane (Santa Catarina State University, Department of Environmental and Sanitary Engineering, Laboratory for Water and Waste Treatment, Lages, Santa Catarina, Brazil) ,  Skoronski Everton (Santa Catarina State University, Department of Environmental and Sanitary Engineering, Laboratory for Water and Waste Treatment, Lages, Santa Catarina, Brazil)
資料名： Biocatalysis and Agricultural Biotechnology  (Biocatalysis and Agricultural Biotechnology)
巻： 39  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： W2891A  ISSN： 1878-8181  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ペルオキシダーゼは,多くの無機および有機基質の酸化を触媒する汎用酵素である。ヤコン(Smallanthus sonchifolius)を含むペルオキシダーゼの多くの野菜源があり,これは,容易な植物である。本研究は,ヤーコン根から得られたペルオキシダーゼの抽出,精製および特性化を目的とした。水性2相系(ATPS)を用いてヤーコンpellから酵素を部分的に精製し,4.66の精製と33.87%の活性回復を得た。酵素は,基質としてピロガロールを用いて,触媒60°Cの最適温度と最適pH11を示した。2,4-ジクロロフェノールの酸化を考慮すると,これらの条件は37.5°CとpH7であった。さらに,酵素は高い過酸化水素濃度で基質阻害を示した。5mMのCu2+の存在は阻害され,一方,5mMのCo2+は酵素を活性化した。この酵素は50°Cで60分間安定であり,ワサビペルオキシダーゼと比較して熱安定性が改善された。ヤーコンペルオキシダーゼの速度論機構を調べ,著者らの研究は酵素がPing-Pong Bi-Bi機構に従うことを示唆した。最後に,2,4-ジクロロフェノールを標的汚染物質として選択し,ヤーコンペルオキシダーゼを用いた生物変換の86.26%を得た。本論文で示した結果は,ヤーコンがペルオキシダーゼの有望な源であり,バイオプロセス応用の代替となり得ることを示唆する。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *廃水処理 ,  汚染物質 ,  酵素 ,  過酸化水素 ,  基質 ,  根 ,  *果皮 ,  生体内変化 ,  *キク科 ,  *ペルオキシダーゼ ,  セイヨウワサビペルオキシダーゼ ,  *根菜 ,  フェノール類 ,  多価フェノール
準シソーラス用語： *ヤーコン ,  バイオプロセス , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： ヤコン ,  ペルオキシダーゼ ,  酵素精製 ,  酵素特性化 ,  バイオレメディエーション ,  速度論

分類 (1件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O)

物質索引 (3件)： 2,4-ジクロロフェノール ,  フェノール ,  ピロガロール

タイトルに関連する用語 (5件)： フェノール ,  廃水処理 ,  ペルオキシダーゼ ,  ヤーコン ,  果皮