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J-GLOBAL ID：202202232662430659   整理番号：22A0824576

防虫管理担当者必須!敵を知るシリーズ【第9回】精米工場で知っておくべき貯穀害虫の生態と防除

著者 (1件)： 犬塚利栄子 (国際衛生)
資料名： 精米工業  (Journal of Japan Rice Millers Association)
号： 313  ページ： 30-31  発行年： 2022年03月 
JST資料番号： F1894A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・精米工場の害虫は,かつてはコクゾウ,ココクゾウ,ノシメマダラメイガなどであったが,玄米の低温貯蔵,精米施設の進化とともに,コクヌストモドキ,タバコシバンムシ,ノコギリヒラタムシ等の二次害虫に変遷。
・またHACCPなど食品安全規格の導入に伴い,混入異物対策として微細なチャタテムシ類などの食菌性害虫や屋外から飛翔するユスリカ類や水系から発生するチョウバエなどのコバエ類が防虫管理の対象化。
・これら昆虫の成長速度は,温度X日数(日・温度)で表わすことができ,低温で玄米を保管することによって貯穀害虫の発育を停止させることが可能。
・貯穀害虫7種類について発育ゼロ点温度と越冬ステージを表に示した他,春先の防虫対策を記述。

シソーラス用語： 防虫 ,  *貯穀害虫 ,  *白米 ,  *食品工場 ,  食品衛生 ,  有害生物防除 ,  生態遷移 ,  コクヌストモドキ ,  甲虫類 ,  ノコギリヒラタムシ ,  チャタテムシ類 ,  チョウバエ科 ,  ゴキブリ ,  メイガ科 ,  *精白
準シソーラス用語： クロゴキブリ ,  タバコシバンムシ ,  ノシメマダラメイガ ,  ヒラタチャタテ ,  食品工場衛生 ,  精米 ,  *精米工場

分類 (3件)： 穀類とその製品一般  (FJ04010T) ,  工場衛生・衛生工学一般  (FJ02021H) ,  個体群生態学  (EE03030S)

タイトルに関連する用語 (6件)： 防虫 ,  精米 ,  工場 ,  貯穀害虫 ,  生態 ,  防除