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J-GLOBAL ID:202202234289543000   整理番号:22A0685426

持続可能な大豆蛋白質ベースフィルムのためのボールミル処理により製造されたAcacia mangiumタンニン官能化グラフェンナノプレートレット【JST・京大機械翻訳】

Acacia mangium tannin functionalized graphene nanoplatelets produced via ball-milling for sustainable soy protein-based film
著者 (10件):
資料名:
巻: 177  ページ: Null  発行年: 2022年 
JST資料番号: W0732A  ISSN: 0926-6690  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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Acacia mangiumタンニン(AMT)官能化グラフェンナノプレートレット(AMT-GnPs)を導入して,AMTによるボールミル処理グラファイトを介してグリーンで費用対効果に優れた製造により,先進大豆蛋白質(SP)ベースフィルムを作製する簡単でグリーンな天然クモ絹インスパイア戦略を提案した。調製した膜,すなわち,SPEI/GnPsは,引張強さ(11.60対2.19MPa)および靭性(21.12対3.09MJm-3)のような純SPベースフィルム上の機械的性質の顕著な改善を示した。さらに,このような開発したバイオミメティックフィルムは,まだ破壊時に高い歪み(220.3%)を示した。優れた性能は,散乱したAMT-GnPsと蛋白質マトリックス間の密な界面共有結合とH-結合相互作用の形成に起因した。さらに,AMT-GnPsを組み込んだ後,SPEI/GnPs膜は優れたUVブロッキング性能と良好な耐水性を示した。全体として,本研究は,包装やUVブロッキングバイオ製品のような多くの潜在的用途のための強力で強靭で生分解性のフィルムのための容易な生体模倣戦略を提供する。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (2件):
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食品蛋白質  ,  その他の高分子材料 

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