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J-GLOBAL ID：202202234843821454   整理番号：22A0988941

invitroでのバイオミメティック消化による金銀花アルコール抽出物の成分と抗酸化活性への影響【JST・京大機械翻訳】

Effects of biomimetic digestion on composition and antioxidant activity of alcohol extracts from Lonicera japonica Thunb. in vitro

著者 (6件)： Sun Chunyong (山東中医薬大学 薬学院,山東 済南,250355) ,  Wang Lingna (山東中医薬大学 薬学院,山東 済南,250355) ,  Yan Peizheng (山東中医薬大学 薬学院,山東 済南,250355) ,  Zhang Yongqing (山東中医薬大学 薬学院,山東 済南,250355) ,  Li Jia (山東中医薬大学 薬学院,山東 済南,250355) ,  Zhao Dongsheng (山東中医薬大学 薬学院,山東 済南,250355)
資料名： Shipin yu Fajiao Gongye  (Shipin yu Fajiao Gongye)
巻： 48  号： 1  ページ： 117-123  発行年： 2022年 
JST資料番号： C2153A  ISSN： 0253-990X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： invitroでのバイオミメティック消化における金銀花アルコール抽出物の成分含有量及び抗酸化活性の変化を調べるために,模擬胃腸消化の前後における12種の成分含有量,総抗酸化能,ヒドロキシルラジカル(OH)クリアランス及びDPPHラジカル捕捉率を測定した。成分含有量と酸化防止活性の相関性を分析した。結果、フェノール酸類成分の含有量は模擬胃消化時間の延長に伴い低下したが、模擬腸消化過程では顕著な変化がなかった(P>0.05)。フラボノイド類の成分は,最初に増加して,次に減少したが,しかし,擬似腸の消化の間,有意な変化はなかった(P>0.05)。バイオミメティック消化の過程において、イリドイド類成分の含有量には顕著な変化がなかった(P>0.05)。胃腸消化を模擬した後、消化産物の総抗酸化能力及び・OHとDPPHラジカルのクリアランス率はいずれも顕著に低下し(P<0.05)、フェノール酸とフラボノイドの含有量と顕著な正の相関があった(P<0.05)。胃腸管環境は金銀花中のフェノール酸とフラボノイド類の成分分解を促進でき、そしてその抗酸化活性を著しく低下させ、金銀花体内の胃腸消化の更なる研究に一定の理論的参考を提供した。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 胃腸管 ,  *消化 ,  ヒドロキシルラジカル ,  フラボノイド ,  *活性 ,  性質 ,  イリドイド ,  芳香族ニトロ化合物 ,  ヒドラジルラジカル
準シソーラス用語： *抗酸化活性 ,  フェノール酸 ,  総抗酸化能 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (1件)： DPPH

タイトルに関連する用語 (4件)： 消化 ,  花 ,  アルコール抽出物 ,  抗酸化活性